我們都知道補充蛋白質的重要性，那如何才能做到科學的補充蛋白質呢？
方法/步驟
蛋白質的補充量要隨著我們的年齡和體重的變化而增減。按照我們的體重，我們人體一公斤的種類需要0.8克的蛋白質，所以，根據這個比例來適量補充就足夠了。並且我們應該提倡一個原則，那就是“蛋白質只能夠用而不能過多”。我們可以多吃一些穀類、蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚類，從中補充天然的蛋白質。
飲食要均衡，每天保證動植物蛋白質搭配合理。植物蛋白可以抑制動物蛋白的脂肪異化，保證氨基酸的充分吸收。並且一定的水果和蔬菜對於蛋白質的吸收也起到相應的輔助功能。
要吃含有優質蛋白質的食物。綠色蔬菜、土豆、發芽的種子等中都含有容易被人體消化和吸收的蛋白質。雞蛋也屬於優質蛋白質食物。在喝奶時，可以選擇酸奶，並且羊奶也比牛奶要好，因為羊奶除了可以補充蛋白質，同時還含有抗癌和抗關節炎的物質。
搭配著穀類來食用可以是蛋白質利用的更加充分。然而豆類中的大豆類是被稱為“植物肉類”的，因為其中含有優質蛋白，氨基酸的模式與人體接近，特別是含有穀類食物中所缺乏的賴氨酸，所以豆類和穀類一起混合食用的時候也同樣可以提高蛋白質的利用率。
堅果都是補充蛋白質很好的食物，堅果類食物中除了栗子以外蛋白質的含量均在14%以上，所以素食者可以通過堅果來補充蛋白質，同時還可以補充一些脂肪和脂溶性維生素。