孕婦做飯好嗎

　　懷孕的母親要從自己做起，勤於動腦，勇於探索，在工作上積極進取，在生活中注意觀察，把自己看到、聽到的事物通過視覺和聽覺傳遞給胎兒。以下是小編為您整理的有關的資料，希望您喜歡

　　孕婦可以做飯嗎

　　其實煤氣經過燃燒之後，對人體的危害就變得很小了，可以不用過多的去擔心這個問題。當然了，如果孕婦能不做飯最好了，因為雖然煤氣的危害小了，但是中國人做菜的習慣決定了，做菜時會產生大量的油煙，油煙的危害可是相當大的。

　　孕婦做飯時的注意事項

　　不應彎腰或蹲著，以免腹部受壓，影響胎兒血液迴圈。

　　廚房裡由於燃燒的煤氣、液化氣可釋放出有害氣體，煤碳燃燒過程中釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同時釋放大量粉塵，煤煙裡還含有致癌物質苯並芘。煎炒食物產生的油煙等對孕婦及胎兒也很不利。所以廚房應安裝抽油煙機，可減輕有害氣體對孕婦及胎兒的損害，有條件的孕婦應少進廚房，並儘可能把停留在廚房裡的時間縮短，廚房裡應保持良好的通換氣。

　　在洗菜、刷洗碗碟時儘量不要把手直接浸入冷水裡，因過涼受寒有誘發流產的可能。

　　早孕反應嚴重的，儘量避免到廚房去，因廚房的油煙和氣味會加重噁心嘔吐

　　經常聞油煙味對孕婦的危害

　　一氧化碳中毒

　　油煙中含有一定量的一氧化碳，孕婦吸入後會與血紅蛋白結合，容易引起氧供應不足而導致一氧化碳中毒。輕度時僅有輕微頭疼或噁心嘔吐，嚴重時甚至會陷入昏迷。

　　刺激呼吸道黏膜

　　炒菜的油煙中含有多種刺激性強的物質，會刺激鼻、眼、咽喉黏膜，引起咳嗽、流淚和咽喉不適，孕早期如果經常聞油煙嗆咳，還可能影響胎兒的穩定。

　　增加患肺癌機率

　　上海中醫藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調查發現，在非吸菸女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。

　　傷面板

　　油煙會附著在我們裸露的面板、頭髮上，長期如此一個是會堵塞毛孔長痘痘，一個是會加速細胞受損老化，令面板衰老，變得暗淡無光澤。

　　降低油煙對人體的危害

　　用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜

　　因為用過的油其煙點***油冒煙時的溫度***會下降，這就意味著炒菜時油煙會更多，對操作者會造成更大的傷害。

　　儘量不要選擇爆炒、煎炸、過油的菜式

　　因為這時候鍋裡往往已經是冒很大的炎後才放菜，其溫度往往會超過300℃，這時候會產生大量的有毒物質或者致癌物。

　　炒菜時還沒有油煙時候就把菜放進去

　　教給大家一個簡單的方法在倒油10秒鐘後放菜就可以了，這時候油溫往往不高並且炒菜溫度適宜。

　　不要每餐每個菜都用炒、炸、煎等烹調方式

　　可以多選擇蒸、煮、燉、涼拌的方式，不僅可以減少油煙的產生，而且還可以減少油脂的攝入。

　　使用抽油煙機

　　買一個有效的抽油煙機，並且開火時候同時開啟抽油煙機。最好選擇那種安裝距火源很近的抽油煙機，不要買歐式的，抽油煙機有效抽油的標準是距離灶臺一米遠就聞不到炒菜的味道，大家在家裡不妨試試。