甜品的烹飪方法與訣竅有哪些

　　很多人都喜歡吃甜品，尤其是女生，更是對甜品沒有抵抗力的，那麼你也想要吃甜品的話就要學會一定的甜品製作方法了，以下是小編為你整理的甜品的烹飪方法，希望能幫到你。

　　甜品的烹飪方法：紅豆姜撞奶

　　香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。 放上點蜜紅豆，給顏色單調的姜撞奶增添點色彩，同時也豐富一下口感。它們搭配在一起，味道也是很不錯的

　　純牛奶200ml、老薑1塊、細砂糖適量

　　做法：

　　1.老薑去皮切成小塊，放入料理杯中攪碎。

　　2.用乾淨的紗布包起來，再捏出薑汁。

　　3.純牛奶倒入奶鍋內，加適量砂糖。

　　4.再坐爐子上煮至80-90度，起小泡即可。

　　5.將牛奶快速倒入裝有薑汁的碗內。

　　6.靜至幾分鐘，凝結即可。

　　甜品的烹飪方法：濃香芝麻糊

　　超級濃稠、超級香，外面絕對買不到。做好後的芝麻糊密封儲存，可以保質半月，每天早晨開水一衝即可~

　　糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖適量

　　做法：

　　1.黑芝麻洗淨晾乾，放入乾淨無油的鍋中，小火焙香

　　2.同樣將核桃下鍋也焙香

　　3.鍋中不放油，將糯米粉放入，小火翻炒至微黃，盛出備用

　　4.炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎

　　5.和炒好的糯米粉混合，攪勻即可

　　甜品的烹飪方法：木瓜雪耳糖水

　　絕對算的上是一道滋養糖水。養陰潤肺，滋潤面板，防止皺紋過早出現，常常吃，能讓面板嫩得掐出水

　　幹銀耳20g、木瓜100g、冰糖適量

　　做法：

　　1.雪耳用清水泡發，泡開後撕成小朵。

　　2.木瓜洗淨，對半切開。去皮、去籽，切塊

　　3.鍋中加入冷水，放入泡發的銀耳，冰糖。

　　4.大火燒開，轉小火，慢燉1小時左右，至湯汁粘稠

　　5.木瓜去皮、去籽切成小塊，煮5分鐘即可。

　　甜品的烹飪方法：蓮子龜苓膏

　　用現成的龜苓膏，把蓮子煮熟了加入切小塊龜苓膏一起就行，加入適量的蜂蜜提味，剛剛好。

　　蓮子100g、龜苓膏適量、蜂蜜適量

　　做法：

　　1.準備龜苓膏，蓮子用清水泡開後洗淨撈起

　　2.倒入鍋中加入清水

　　3.大火煮開後轉小火至蓮子熟

　　4.龜苓膏切小塊

　　5.和煮熟的蓮子一起加入碗中淋上蜂蜜即可