滋陰清熱的粥品有哪些

General 更新 2024年05月19日

  天氣乾燥,人們飲食的不注意,很容易導致上火現象的發生,?下面就讓小編來告訴你答案。

  滋陰清熱的粥品

  第一、扁豆粥

  做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。

  第二、雞蛋花粥

  做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。

  第三、苡仁粥

  做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痺、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及面板扁平疣等病症。

  第四、百合粥

  做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。

  第五、赤豆粥

  做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。

  第六、絲瓜粥

  做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

  第七、黃瓜粥

  做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。

  第八、綠豆粥

  做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及面板瘡癤等病症。

  第九、荷葉粥

  做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。

  湯

  1、滋陰降火湯有哪些之黃豆燉排骨

  材料:黃豆50公克,排骨300公克,老薑30公克,水600㏄,鹽1小匙

  做法:黃豆泡水放隔夜,取出瀝乾備用;將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用;老薑去皮切片備用;將作法1~3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片即可。

  2、滋陰降火湯有哪些之海帶綠豆湯

  海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。

  此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,使內分泌失調得到調整。

  對付火氣大,南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖,製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口乾等症狀,還可輔助治療早期高血壓。

  3、滋陰降火湯有哪些之冰糖雪梨糖水

  梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽乾喉痛,大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

  除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效,對於內分泌失調的治療也非常有效哦。

  食物

  1、鴨肉

  在中醫當中是講究一個陰陽平衡的,如果人體出現了陰虛,那就說明身體出現了狀況,人體當中的血液,唾液以及內分泌等都屬於陰,身體的一些機能機制則屬於陽,陰虛者常常身體缺水,表現有陰津不足。

  2、牛奶

  人體當中的許多液體都屬於陰的一部分,牛奶是具有滋陰,潤燥以及生津的功效,只要體質虛弱者多喝牛奶肯定是能夠很好的調理身體。平時生活當中多喝牛奶還能夠解熱毒,祛肝火。

  3、苦瓜

  苦瓜味道偏苦,很多的小孩子甚至是成年人都不喜歡食用,但是苦瓜具有很好的降火功效,在燥熱的夏季多吃苦瓜是能夠清熱解毒,幫助改善焦躁的情緒。

  4、銀耳

  銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有很好的生津潤肺、益氣活血功效,這對於上火出現肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症狀,那麼平常最好多多吃一些銀耳,對體虛、久病初愈的人們,不太適合吃過於補的食物,而對於內熱而有出血傾向者更為適用。

  5、薏仁

 

  薏仁性味甘,其味道比較寒冷,出現這一種情況是因為微寒,歸脾、肺、腎經,食用這種食物具有很強的美白養顏功效,性屬平和,補而不膩。

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