炒菜鍋知名品牌排行榜有哪些

　　現在很多人都喜歡使用鐵鍋進行炒菜了，那麼市面上那麼多的鐵鍋你知道都有哪些品牌和牌子嗎?以下是小編為你整理的炒菜鍋品牌排行榜，希望能幫到你。

　　炒菜鍋品牌排行榜

　　1 蘇泊爾SUPOR ***成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商,浙江蘇泊爾股份有限公司 ***

　　2 愛仕達ASD ***始創於1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ***

　　3 炊大皇 ***創立於1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司 ***

　　4 Zwilling雙立人 ***始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司 ***

　　5 雙喜 *** 創立於1956年,國內較大的炊具生產基地,壓力鍋行業知名品牌,大型炊具集團,珠海雙喜電器股份有限公司 ***

　　6 華邦 *** 河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產製造商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司 ***

　　7 新田 ***浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具製造有限公司 ***

　　8 康帥KOSY *** 始創於1987年,致於五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬製品有限公司 ***

　　9 南方廚具 *** 廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ***

　　10 炊大師COOK *** 致力於廚房用品的科研/製造/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司 ***

　　炒菜鍋的清洗方法

　　1、炒好菜，先不關火，用水勺子勺半勺水添到鍋裡，水熱了後用抹布沿鍋四周一洗，油膩在熱水裡都溶化了。

　　2、倒掉水，再添水清一下，倒掉，用抹布擦乾淨就可以炒第二個菜了。

　　3、炒菜鍋千萬不能用洗潔精清洗，洗潔精會把炒菜鍋的油氣吸掉，讓鍋乾乾的，炒什麼菜都會糊鍋，影響菜的美感。好的炒鍋油潤潤的，炒菜不僅不糊鍋還讓菜看上去色香味俱全。所以一定不能用洗潔精洗鍋，用熱水就好了，保證你的鍋好用。

　　鐵鍋使用注意事項

　　1、新鐵鍋在剛使用時，火不可太大，以免因鍋驟熱而炸裂。開始儘量用小火，逐漸加大火力。用過幾次之後，就不要緊了。

　　2、做飯或炒菜時，應先把鍋內放上水或油。不要先把鍋放在火上燒熱了再倒水，否則由於驟熱驟冷很容易使鍋炸裂。鍋不用時不要放在火爐上，如果鍋是同爐灶砌在一起的，做完飯後要在鍋裡添上水。

　　3、鍋底要儘量避免與溼煤接觸，因為溼煤所蒸發的氣體有很強的腐蝕性，日子久了鐵鍋會生鏽起皮層，逐漸出現漏洞。如果飯燒焦畖底了***即粘在鍋底上***，應先用鍋鏟輕輕地把鍋巴剷掉，然後等鍋冷了以後再用水泡洗。

　　4、鐵鍋用完後，應刷洗乾淨，用乾布擦淨水珠，放在乾燥的地方。因為鍋底遇潮生鏽，時間長了，就會出現漏洞。

　　5、不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會發生化學反應，產生低鐵化合物。人如果吃了這類食物可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。

　　6、不宜用鐵鍋煮綠豆。豆皮中所含的單寧質遇到鐵後發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及消化吸收。