圓白菜肉絲炒麵怎麼做好吃

　　圓白菜具有豐富的營養價值，再搭配上胡蘿蔔、瘦肉做出的炒麵，菜飯一體，簡便好吃。以下是小編收集整理的關於圓白菜肉絲炒麵的做法，希望對你有幫助。

　　製作圓白菜肉絲炒麵的食材

　　圓白菜肉絲炒麵的做法

　　1.準備原料：圓白菜、炒麵、豬瘦肉、胡蘿蔔、蔥、蒜

　　2.胡蘿蔔、豬肉切絲，蔥、蒜切末

　　3.圓白菜切絲

　　4.蒜末用清水浸泡

　　5.熱鍋下油，放入蔥花煸炒出香味

　　6.肉絲下鍋翻炒

　　7.放入炒麵，用筷子挑散

　　8.分別放入醬油、精鹽調味，倒入適量清水，防止粘鍋

　　9.另起一鍋翻炒圓白菜絲

　　10.菜絲斷生放入胡蘿蔔絲

　　11.將炒麵肉絲等放入鍋中，翻炒均勻，放入生蒜調味

　　12.最後調入蘑菇精，出鍋。

　　圓白菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁後飲下或塗於患處。

　　2.增強機體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

　　4.促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化預防便祕。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。