美味的玉米湯做法

　　玉米的胡蘿蔔素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含鈣量高達22毫克，在穀物中是少見的。你瞭解玉米湯的不同做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　玉米湯的做法【1】牛奶玉米湯

　　材料

　　鮮牛奶500克這樣，甜玉米一罐，冰糖少許

　　做法

　　步驟1：鍋中倒入牛奶，大火燒開，倒入甜玉米，加少許冰糖，之前甜玉米從罐子裡取出要洗一下。

　　步驟2：再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起攪和2到3分鐘。看見朋友的跟帖：“科學的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次”。這就是煉奶的過程，如果你嫌這樣麻煩的話，就用勺子不停的攪動，這個方法也是問那個飯店的，我就是這麼做的，口感還是比較濃香的。

　　玉米湯的做法【2】番茄玉米湯

　　材料

　　用料玉米粒200克，番茄2個，香菜末、奶油高湯、鹽、胡椒粉各適量。

　　做法

　　1、番茄洗淨後用熱水汆燙去外皮、去籽，切丁。

　　2、玉米粒洗淨，瀝乾水分。

　　3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。

　　功效

　　調和開胃，降脂減肥，護膚美容。

　　玉米湯的做法【3】木瓜山藥玉米湯

　　材料

　　木瓜，山藥，玉米，平菇，杏鮑菇，大白菜，胡蘿蔔

　　做法

　　1、木瓜***木瓜最好是青木瓜***削皮，切成方塊。

　　2、山藥削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。

　　3、玉米剝去外殼、須，洗乾淨，切成塊。

　　4、胡蘿蔔削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。

　　5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中，加水******加足水，熬湯中間是不能加生水的***，上籠蒸1小時。

　　6、1小時後，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。

　　7、取湯碗，放入山藥、玉米、胡蘿蔔，倒入步驟***6***的素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精，上籠蒸45分鐘。

　　8、最後放入木瓜，再蒸15分鐘即可。

　　玉米湯的做法【4】排骨玉米湯

　　材料

　　排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調料，鹽少許

　　做法

　　1，準備材料

　　2，將排骨和豬肉皮先焯水

　　3，然後洗淨後放在鍋中

　　4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開後轉小火一個小時

　　5，玉米切段，木耳撕成小片就可以

　　6，湯煮至濃稠後，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋

　　小訣竅

　　1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤面板，而且有延緩衰老的作用。

　　2如果直接將肉皮煮爛，冷卻後就是肉皮凍了。

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