蘿蔔玉米排骨湯的做法好吃又營養

　　蘿蔔玉米排骨湯是一道用料簡單、操作方便又營養豐富的湯品。很多人都會選擇的一道靚湯，想要了解更多蘿蔔玉米排骨湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作蘿蔔玉米排骨湯的食材

　　蘿蔔玉米排骨湯好吃又營養的步驟

　　1.將排骨洗淨剁成小塊;白蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗乾淨。

　　2.鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水。

　　3.水開幾分鐘後將排骨撈出，水倒掉。

　　4.鍋中另加入足夠的清水煮開後，加入汆燙過的排骨、蔥、薑片和適量的料酒;再次沸騰之後，撇去表面浮沫，轉成小火，加蓋煲1小時。

　　5.一小時後放入蘿蔔和玉米繼續煲半小時。

　　6.最後5分鐘的時候加入適量的鹽調味，再將枸杞放入即可。

　　玉米蔬菜減肥沙拉

　　材料：玉米粒、紫色甘藍、葡萄千、橙子肉各適量。鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油各適量。

　　做法：

　　①紫色甘藍洗淨，切絲備用。

　　②將其他主料與切好的甘藍絲混合，然後加入調味料拌勻即可小編tips：拌沙拉前，果塊或菜絲應先瀝乾水分。顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學物質，所以拌沙拉時，應儘可能選擇五顏六色的蔬菜。製作蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，可以在醬中加入少許醋、鹽。

　　玉米的營養價值

　　1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等;

　　2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;

　　3.研?a href='' target='_blank'>咳嗽敝賦觶?衩綴?械幕鋪逅亍⒂衩諄浦士梢遠鑰寡劬?匣??送猓?喑雜衩諄鼓芤種瓶拱┮┪鋃勻頌宓母弊饔茫?碳?a href='' target='_blank'>大腦細胞，增強人的腦力和記憶力;

　　4.國外醫學資料介紹，以玉米為主食的地區，癌症發病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的穀氨酸，穀氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織裡氨的排除，故常食可健腦。

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