土豆餅的好吃做法推薦

　　土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。你知道好吃的土豆餅要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦4款土豆餅的好吃做法。

　　土豆餅的好吃做法一

　　土豆餅的材料

　　土豆500g，糕粉80g，豬肉豬肝泥100g，香油5ml

　　土豆餅的做法

　　1、土豆洗淨去皮煮熟，壓成土豆泥。

　　2、加入30g糕粉和香油抓勻成團。

　　3、豬肉豬肝泥加入50g糕粉拌勻。

　　4、土豆泥取40g為一劑，揉成球狀。

　　5、將一個土豆泥球壓成圓片，放入適量豬肉豬肝泥，收口包緊。

　　6、將土豆球壓成圓餅狀，灑上巧克力針即可。

　　土豆餅的小訣竅

　　1、土豆煮熟後壓成泥，最好過篩，這樣成品更細膩柔軟，適宜嬰兒食用。

　　2、糕粉做法：糯米粉上鍋蒸熟即為糕粉。

　　土豆餅的好吃做法二

　　土豆餅的材料

　　土豆，香菇，火腿碎，鹽，雞精，咖哩，雞蛋液，麵包屑，油

　　土豆餅的做法

　　1.土豆削皮切片上籠蒸十來分鐘再打碎，可以攪拌機打碎不過打成糊了快，剩下得直接用勺子背搗碎了，其實有蒜jiu搗效果應該最好還易控制哈。

　　2.再放裡切好的香菇和火腿碎，加少許鹽雞精咖哩少量雞蛋液攪勻，團成球放到麵包屑里正反沾一些。

　　3.鍋裡放少量油煎至金黃即可，沒有面包屑可在土豆泥裡稍加些玉米麵一類的，煎的時候不易散開，也不影響土豆的味道。

　　土豆餅的好吃做法三

　　土豆餅的材料

　　麵粉，雞蛋，土豆，橄欖油，蔥，開洋，鹽，雞精

　　土豆餅的做法

　　1、土豆洗淨切塊放在鍋里加滿水煮熟，煮到筷子戳下面沒阻礙就好了。

　　2、然後放料理機打成泥。蔥切碎，開洋放料理機打碎備用。

　　3、一隻雞蛋打勻拌入麵粉、鹽、蔥、雞精、橄欖油、水、開洋、土豆泥，打勻成麵糊。

　　4、平底鍋放在煤氣上，中小火。我用的鍋子是不需要放油的，一般的平底鍋要加一點油，然後舀一大勺麵糊進去烙一會，等底部基本凝固了就翻面繼續烙，經常用鏟子壓緊麵餅，直到兩面金黃就好了。

　　土豆餅的好吃做法四

　　菜譜簡介 清香軟糯，鹹甜適口。

　　土豆餅的材料

　　主料：土豆***黃皮***200克，

　　輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，

　　調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克

　　土豆餅的做法

　　1.將雞蛋去殼，入碗打散;

　　2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁;

　　3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥;

　　4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;

　　5.將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球，用手輕輕壓扁;

　　6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。

　　土豆餅的小訣竅

　　蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使營養更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。

　　食物相剋：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。