雞腳湯有哪些不同的做法

General 更新 2024年04月24日

  雞腳湯以洩熱、益陰、生津為主,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。好吃的雞腳湯做法有哪些呢?接下來小編給你推薦4款雞腳湯的做法大全。

  一、花旗參雞腳湯的做法

  雞腳湯的材料

  花旗參,雞腳,豬肉,鹽

  雞腳湯的做法

  1、花旗參洗淨,蒸軟後切片。

  2、雞腳洗淨去甲,豬肉洗淨。

  3、將所有材料放一起煲兩個小時,放鹽調味即可。

  二、花生木瓜雞腳湯的做法

  雞腳湯的材料

  木瓜1只,花生,雞腳,瘦肉適量

  雞腳湯的做法

  1.花生先用水泡一段時間,木瓜切塊待用

  2.雞腳、瘦肉先過水

  3.將全部湯料放入褒裡,倒滿水,選擇廣東湯那檔。。。大約3個小時侯以後就可以了

  三、花膠雞腳湯的做法

  雞腳湯的材料

  花膠,排骨1條,鮮雞腳七八個,鹽

  雞腳湯的做法

  1.花膠泡軟洗淨切小塊.排骨一條.

  2.鮮雞腳七八個同煲到湯白.

  3.大概一個多小時吧.加鹽調味.

  四、淮山銀耳雞腳湯的做法

  雞腳湯的材料

  淮山250克,新鮮雞腳6只,雪耳半朵,瘦肉150克,胡蘿蔔半個

  雞腳湯的做法

  1.雞腳剁去指甲,斬成兩段,瘦肉切件,放進冷水鍋中,加入薑片和幾滴白酒,煮開後撈出沖洗乾淨血沫

  2.雪耳泡發至軟,去蒂後撕成小朵,淮山和胡蘿蔔分別削皮後切厚片

  3.全部材料放進湯鍋,大火煲至水開後,轉小火煲2個小時

  4.放鹽調味即可

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