梭子魚的做法
General 更新 2024年05月11日
魚類品種多樣，營養豐富，深受人們的喜歡。你瞭解嗎?接下來，小編跟你分享。
梭子魚的食材準備
梭子魚的具體做法步驟
1.將收拾好的魚放入鹽，味精，料酒，蔥段，薑片，蒜片，十三香煨15分鐘入味
2.將魚放入鍋中炸熟
3.加入水和蔥花末，薑末和鹽，味精
4.翻面燉。把湯靠幹了就可以出鍋了
5.倒入盤中放上香菜就可以了
梭子魚的介紹
梭子魚又名海狼魚，英文名為Barracuda，即梭子魚或梭魚，目前世上已知的海狼約有廿六種，體形狹長，可長達1.8米。由於其口部下巴闊大，擁有長如狼牙一樣突出的尖牙，當地人又稱它為海狼魚。
目前世上已知的梭子魚約有25種，主要分佈於熱帶及亞熱帶海域，較常出現於珊瑚礁和礁石附近。
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