番茄雞蛋麵的做法

　　西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。平時生活中你會做番茄雞蛋麵嗎?今天，小編為大家推薦。

　　番茄雞蛋麵的食材準備

　　番茄雞蛋麵的具體做法步驟

　　1.先坐上一鍋水，慢慢燒開。

　　2.燒水的空檔，準備原料。

　　3.把番茄切成小粒，小蔥與姜切末，雞蛋打發。

　　4.熱鍋冷油，把雞蛋倒入炒制。

　　5.炒好後盛出備用。

　　6.然後繼續熱鍋冷油，把蔥末與薑末放入煸炒出香味。

　　7.然後把番茄粒放入一起翻炒。

　　8.加入適量的鹽調味。

　　9.再加入適量的糖提鮮。

　　10.然後把炒好的雞蛋也放入。

　　11.翻炒均勻，就做好了。

　　12.當水開後，把麵條放入煮制。

　　13.期間鍋內的水煮滾後，加入少許的清水，讓它再次翻滾。

　　14.煮熟後，盛入碗中，趁熱拌入少許的芝麻油，增香防沾。

　　15.然後把炒好的番茄雞蛋澆在面上，可以嘍。

　　番茄的治療功效

　　1、治面板病：

　　將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性面板病;

　　2、美容、防衰老：

　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

　　3、防癌：

　　因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用;

　　4、治高血壓：

　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

　　5、治貧血：

　　將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;