土豆燒肥腸的做法

　　土豆***馬鈴薯***是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。你想知道土豆燒肥腸有哪些做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　製作土豆燒肥腸需要準備的材料

　　烹飪土豆燒肥腸過程中的步驟圖

　　1.洗乾淨了的肥腸切成小塊

　　2.土豆切塊

　　3.適量油，油熱後把蔥薑蒜花椒和豆瓣下鍋炒香

　　4.在把肥腸下鍋炒至

　　5.在把肥腸倒進高壓鍋壓至6分鐘

　　6.開蓋在把土豆倒進去壓至3分鐘

　　7.好了的肥腸

　　8.裝碗即可

　　土豆燒肥腸的營養功效

　　1.補充營養、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養胃、健脾利溼

　　土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　3.寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。

　　3. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。