黃芪羊肉湯怎麼做會好吃

General 更新 2024年04月30日

  黃芪的養生保健功效主要有益氣、固本,斂汗、生肌、利水、消水腫等。炙黃芪益氣補中,生用固表託瘡。你瞭解黃芪羊肉湯要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦黃芪羊肉湯的做法。

  製作黃芪羊肉湯需要準備的材料

  • 主料
  • 羊排肉

    400g
  • 黃芪

    20g
  • 紅棗

    5個
  • 枸杞

    3g
  • 輔料
  • 薑片

    適量
  •  

  黃芪羊肉湯烹飪過程中的步驟圖

  1.先把羊排肉、清洗乾淨,晾乾水份;

  2.用開水泡一下羊排肉,去掉血水;

  3.取出黃芪、紅棗、枸杞;

  4.鍋里加入適量的水、紅棗和薑片煮開;

  5.加入沖洗過的黃芪;

  6.加入黃芪煮開後,加入處理好的羊排肉;

  7.大火煮至開;

  8.煮開後倒入燉鍋盅內,加入沖洗過的枸杞;

  9.置電燉鍋的時間***我設快煮2小時***;

  10.2小時後就可以,斷電,開啟鍋蓋加入適量的鹽即可享用。

  黃芪介紹

  黃芪屬於國家三級保護植物

  黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,現代研究,黃芪含皁甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。

  有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯溼阻,食積停滯,癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。

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