紅蘿蔔豬肉蒸餃怎麼做好吃
紅蘿蔔可以提高人體的免疫力,以及促進人體的血液迴圈都大有幫助,所以說紅蘿蔔是一套營養價值非常高的蔬菜。你想自己動手做好吃的紅蘿蔔豬肉蒸餃嗎?現在,小編來告訴你紅蘿蔔豬肉蒸餃的好吃做法。
紅蘿蔔豬肉蒸餃的製作食材
紅蘿蔔豬肉蒸餃的做法步驟
1.準備材料。
2.紅蘿蔔切小塊加水1:1榨汁,過濾掉渣。
3.麵粉加入2克鹽,加入紅蘿蔔和麵。
4.和成均勻的麵糰,蓋上溼布醒發30分鐘。
5.蘑菇灼水切碎。
6.豬肉加入紅蘿蔔渣,蘑菇,蠔油,澱粉 ,白糖,生抽。
7.按一個方向攪拌上勁。
8.麵糰揉成長條,切成劑子,擀成均勻的餃子皮。
9.加入適量餡。
10.包成餃子。
11.蒸籠墊溼布,放上餃子。
12.隔開水蒸15分鐘。
紅蘿蔔的功效與作用
1.防癌、抗癌
美國癌症研究機構報道,根據各國腫瘤流行病學的資料分析,蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。
2.抗痛風
紅蘿蔔富含鉀,為其他蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參於細胞內糖和蛋白質的代謝,這對痛風患者血尿酸值的調節十分有利。
3.降血壓
醫務人員發現,醫務人員發現,常生食紅蘿蔔有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用,並可預防冠心病、動脈硬化、腎結石、膽石症等疾病。同時,醫學界認為紅蘿蔔籽具有良好的降血壓作用,它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病症狀均高於利血平、複方降壓片和羅布麻片等對照組。
的營養功效
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