雞蛋布丁怎麼做有營養

　　雞蛋中的蛋白質能增進飽足感，抑制飢餓的感覺。那麼，下面是小編給你介紹的雞蛋布丁的做法，希望對你有幫助。

　　雞蛋布丁

　　雞蛋布丁的材料

　　雞蛋1個，牛奶適量，4勺糖。

　　雞蛋布丁的做法

　　1.把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。

　　2.雞蛋打好和加熱好的牛奶混合攪拌。

　　3.把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，熱的時候要看看布丁成型了沒有。

　　4.等到布丁成型了，放溫或涼即可食用，也可以放冰箱冰凍。

　　雞蛋的神奇功效

　　1丶幫助減肥

　　雞蛋中的蛋白質能增進飽足感，抑制飢餓的感覺。用雞蛋替代香腸或火腿這種加工食物，有助時減少熱量。另外雞蛋的蛋白質對維持肌肉質量很重要，可以在運動後產生氨基酸，幫助精瘦的肌肉組織重建和修復工作。

　　2丶保護肝臟

　　雞蛋中的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

　　3丶有助頭髮生長

　　研究發現，愛吃雞蛋的人頭髮長得更快。因為蛋黃中的膽礆有利於促進頭髮生長。建議女性每天要攝入425毫克膽礆，男性為500毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽礆。