關於癌症的預防措施具體介紹

　　在醫學上，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。在生活中,我們要注意一些妨礙措施.現在就和小編一起來看看關於癌症的預防措施,希望對你有所幫助。

　　引起癌症的原因有哪些

　　1、生活方式癌

　　抽菸、酗酒、經常熬夜吃夜宵、在街頭呼吸汽車尾氣甚至吸入在家炒菜時釋放出的油煙霧氣等等，都存在著致癌的可能性。總而言之，人類不健康的衣食住行都有引起癌變的可能，這種癌症就是“生活方式癌”。

　　2、飲食營養過剩

　　高脂肪會影響腸道菌群和某些膽酸與膽固醇的水平，而這些則可成為結腸癌的促進劑。飲食中脂肪攝入與大腸癌流行之間呈正比，脂肪攝入量高的人群大腸癌發病率明顯增高。

　　過量飲酒也是誘發癌症的重要因素。過量飲酒與口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌的發病，有密切關係。對於口腔、咽喉部的癌腫來說，過量飲酒者的發病率比非過量飲酒者高出2倍以上。食管癌和酒的關係更為密切。

　　3、心理因素也可成誘因

　　心理因素為何能引起癌症的發生呢?專家指出，根據目前的研究，原因主要是不良情緒對機體免疫功能產生抑制作用，從而影響免疫系統對癌細胞的識別和消滅功能。在健康人的體內，雖然正常細胞也存在著發生突變而成為癌細胞的可能，但人體的免疫系統能在這些細胞增殖之前，及時地將它們破壞和消滅。但是，如果人的情緒或其他心理因素長期不好，則會降低免疫功能，從而對癌細胞的肆虐束手無策。豁達的性格和良好的情緒，對於預防癌症的發生是非常重要的。

　　4、外界環境汙染

　　絕大多數的癌症不是僅由內因或外因引起，而是由多種因素，內外因互動、共同作用的結果。而外因主要是環境因素。腫瘤流行病學研究表明，90%以上的惡性腫瘤與環境有關。環境因素包括了我們日常生活中所接觸到的幾乎所有物質，如食物、水、空氣、藥物、化學物品、放射線以及微生物***如細菌、病毒***等。環境可分為生物、理化和社會環境三大部分，其中主要是化學物質。因此，有的專家指出，現今癌症發生率增加的一個主要原因是由於大量化學物品所造成的。

　　5、化學物質氾濫

　　一些食品中含有的化學元素也能導致癌症發生。如進食醃製和黴變食物等，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基苄基亞硝胺都能在醃製的肉類與魚類、粗製的魚露中發現。此外，在陳蘿蔔乾、陳玉米麵、酸菜及某些黴變食品中也都或多或少地存在。發黴食品中除亞硝胺外還有黴菌毒素，這些毒素本身可以引起癌症，還與亞硝胺有協同致癌作用。專家還發現胃癌高發區的糧食與食品受黴菌汙染嚴重，甚至在胃癌患者的胃液中，也檢出黴菌及其毒素。

　　吃什麼食物能防癌

　　1、蒲兒菜

　　蒲兒菜不僅是家常一種很美味的蔬菜，同時更是養生滋補佳品，從中醫的角度來看，浦兒菜味甘、性涼，具有極好的清熱利尿、涼血等養生功效。

　　在蒲兒菜中還含有大量的纖維素，這種物質能有效促進腸胃的蠕動，對於患有便祕的人來說產生極好的潤腸通便的作用，這也是防止腸道中宿便持續發酵，進而誘發腸癌產生的重要方法。

　　2、玉米

　　在玉米中含有豐富的谷胱甘肽成分，這種物質在硒元素的作用下會生成一種谷胱甘肽氧化酶的物質，從而能使得體內的致癌物質失去活性，這對於防癌發揮十分重要的作用。

　　另外，當硒這種物質和維生素E結合時，還能使得其防癌功效猛增，同時在玉米中還含有豐富的纖維素，這種物質能促進腸胃蠕動的作用，並促進積存在腸道中的廢物等毒素快速的排出體外，這對於防腸癌發揮重要的效果。

　　3、秋葵

　　秋葵是一種富有獨特風味的防癌食物，切開之後會有一種黏呼呼的汁液產生，是一道比較特別的養生食物。

　　在秋葵中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鉀、鈣等多種營養素，此外還含有少量的硒等微量元素，在為人體進行所需養分補充的同時，其中所含的硒元素還是一種具有極強抗癌作用的物質，因此多吃點秋葵是極好的抗癌防癌首選。

　　並且，秋葵中還含有豐富的鈣質，且草酸的含量很低，因此鈣質便能充分的被人體所吸收，對於維持骨骼健康發育是極好的。

　　4、大蒜

　　大蒜是日常飲食中十分常見的食物，不僅可以當作調味品食用，同時還是烹飪食物的最佳輔助食材，雖說大蒜具有濃郁的蒜味，但是卻具有強大的防癌養生功效。

　　在大蒜中含有豐富的硫化合物的混合物，這種物質對血脂有明顯的抑制作用，並能對淤積的血液產生良好的溶解，因此對於防止心腦血管疾病產生極好的效果。

　　此外，大蒜還能抑制胃內部產生一種硝銨的細菌，這也就相當於從源頭上減少亞硝胺的生成，所以這對於防止胃癌也發揮十分重要的作用。

　　在大蒜中還含有硫氨基酸，這種成分被人體攝取之後能啟用人體內吞噬細胞的作用，從而能對體內的易致癌物質失去活性，並能刺激人體內生成一種抗癌的干擾素，從而有效提高人體自身抵禦癌症的機能。

　　如何做好飲食防癌事項

　　1、良好的飲食習慣

　　民以食為天，一頓不吃餓得慌，所以飲食對人們健康是十分重要的，但是不當的飲食習慣也是導致病從口入的重要因素。

　　其中，對於一些醃製、油炸等食物，不管是大人還是孩子都很喜歡吃，然而這些食物在加工的過程中會滋生一些易致癌物，而經常吃這些食物，便很容易誘發癌症的產生，因此少吃為妙。

　　另外很多人在飲食中都比較重口味，經常吃一些過鹹、過辣的食物，但是這雖然能帶來良好的口感，但是過鹹或過辣的食物容易對胃部黏膜產生不良的損傷，另外在食鹽中所含的硝酸鹽還會轉變成亞硝酸鹽，所有一定要擯棄這些不良的飲食習慣，飲食以清淡為宜。

　　2、吃飯不要太著急

　　食物在口腔中只有充分咀嚼才能促進唾液的分泌，而在唾液中含有一種能幫助食物消化的酶，以此減輕腸胃消化的負擔。

　　而如果吃飯總是狼吞虎嚥，很容易對人們的健康產生不良危害。因為食物還沒有被充分咀嚼就進入腸胃道中，在無形之中增加了腸胃的消化負擔，對於一些腸胃功能本身就弱的人帶來嚴重的威脅。所以，吃飯不要著急，而是以一顆享受美食的心去對待，多咀嚼。