梨子的功效及挑選方法

　　梨子是很常見的水果。那麼梨子有哪些功效?梨子有什麼挑選方法?現在就由小編來跟你講一講梨子的知識吧!

　　梨子的功效

　　1、梨子治陰虛有熱

　　雪梨l個，雪耳10克，川貝母5克，水煎服用。

　　2、煮熟的梨子有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎

　　梨子具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少 痰，每天吃一兩個梨子可緩解秋燥，有益健康。

　　3、梨子治虛勞、肺結核低熱、久咳

　　鴨梨、白蘿蔔各1000克切碎絞汁，濃縮成膏，加入生薑250克絞汁，和煉乳、蜂蜜各250克攪勻，煮沸瓶，每服1匙。

　　4、梨子能清痰止咳

　　將梨子搗汁，加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。

　　5、梨子降低血壓、養陰清熱

　　梨子含有蛋白質，脂肪 ，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。

　　6、梨子治氣管炎咳嗽

　　雪梨1個，杏仁10克，白砂糖30--40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

　　7、梨子治百日咳

　　梨子挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。

　　8、梨子治肺結核虛弱

　　梨子汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。

　　9、梨子治津液不足、乾咳

　　雪梨1個，菊花、麥冬各25克，水煎後加適量白糖服用。

　　10、梨子治百日咳

　　梨子1個，去核，放入貝母末3克或麻黃1克，蒸熟後，去藥，吃梨喝湯。每日服用2次。

　　挑選梨子的方法

　　1、看果皮

　　挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質好的梨。

　　2、看果形

　　品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。

　　3、看果臍

　　挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。

　　吃梨子的好處

　　1.天然礦泉水

　　由於梨具有鮮嫩多汁、酸甜適口的特點，因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效，正因為如此它才具有“天然礦泉水”的美稱。尤其是在乾燥的季節，我們經常會因為乾燥的天氣而感覺到面板瘙癢以及口鼻乾燥等症狀，這個時候適量的吃點梨便可有效的緩解這些不適的症狀。

　　2.咽喉乾燥

　　很多人在日常生活中經常會出現咽喉乾燥的情況，導致這一情況的原因有很多，除了是乾燥的氣候所導致之蛙，還有就是感冒所致。很多人在感冒期間都會出現咽喉乾燥以及咳嗽有痰的情況，這個時候不妨通過適量的吃梨來起到緩解這些症狀的目的。

　　還有些人還會因為上呼吸道感染而導致出現咽喉乾燥癢痛的情況，除此之外還會因此而出現乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症，出現這些症狀時把梨切塊煮水，同時加入一些冰糖，就可以有效的緩解這些症狀了。

　　3.補充津液

　　人體中只有含量大量的津液才能夠讓我們自由的活動，一旦體內津液缺乏或者是不足的話，就會導致人體因此而產生各種不舒服的症狀。尤其是容易出現上火以及咽喉幹痛等情況，這個時候要注意，一定要注意多喝水以此來補充津液，除此之外還可以通過飲用梨汁來補充充足的水分以及營養。

　　在出現津液不足的情況時，可以將梨壓榨成汁，同時加入少量的胖大海、蟬蛻、冰糖等一起煮服飲之。適量的飲用對體質火旺、易生喉炎等症狀都具有很好的緩解作用，同時還具有很好的滋潤喉頭、補充津液的功效。因此在吃梨有什麼好處的問題上，補充津液就是它其中的功效之一，一定要使用到生活中。

　　4.黏痰不愈

　　很多人感冒之後經常會伴有咳嗽有痰的情況，而在感冒癒合之後黏痰的情況卻始終難以痊癒，這個時候同樣可以食用一些梨來達到治癒的效果。把生梨加冰糖或蜂蜜，然後熬成膏即成“秋梨膏”，在日常生活中適量的食用秋梨膏具有很好的治療肺熱咳嗽的功效。