治肝腹水的食療方簡單效果又好

　　肝腹水患者飲食有很多講究，吃得不對容易導致病情惡化。那麼治肝腹水有哪些食療方?以下是小編給你整理治肝腹水的相關食療方。

　　治肝腹水的食療方

　　1、鱉甲紅棗湯

　　鱉甲20克，紅棗10枚，米醋2匙，冰糖適量。將鱉甲炒黃，倒入火醋，迅速翻炒，然後將鱉甲放入砂鍋中，加入紅棗和水一大碗，燒開後以小火燉1小時，加入冰糖，待紅棗熟爛後，棄鱉甲，吃棗飲湯。功能健脾軟堅散結，適用於肝硬化早期病人。若肝硬化腹水者，可在上湯中加赤小豆。本湯如服用時出現腹脹明顯者應立即停服，無腹脹者，兩個月為一療程。

　　2、冬筍香菇湯

　　冬筍250克，香菇50克。冬筍剝去外殼，洗淨切絲，香菇切片，兩者同放入鍋內翻炒20分鐘左右，再加入湯、調料煮沸即可。功能健脾疏肝，適用於肝硬化患者症見乏力，納差，腹脹等。

　　3、泥鰍燉豆腐

　　泥鰍500克，豆腐250克。將泥鰍去腸臟，洗淨，加水、鹽各適量，精燉至五成熟，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛即可。功能利溼消水，適用於肝硬化伴腹水或黃疸患者。

　　4、李子茶

　　鮮李子100—150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣，加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶，分三次服，10天為一療程。功能活血、潤腸通便，扶正利水，適用於肝硬化腹水者。

　　肝腹水的早期症狀

　　一、肝腹水的初期症狀會出現不同程度的消化道症狀，如：食慾下降、噁心、嘔吐等症狀。

　　二、肝腹水初期會引起腹部稍微增大，粗心的患者會認為是身體變胖所致。身體肥胖和肝腹水初期症狀的區別可以看肚臍，如果是肝腹水則肚臍上冒，肥胖者則肚臍內陷。同時身體肥胖者，除腹部外身體其他部位脂肪層均比較厚，但是肝腹水初期一般只腹部比較大，而身體其他部位無明顯變化。

　　三、當腹水增加到一定程度，達到500毫升以上時，患者可自覺腹脹、脹痛等症狀，腹部外形出現膨隆，體檢時可有移動性濁音。

　　四、腹水量達到3000毫升以上時，患者會出現噁心、嘔吐、浮腫等症狀，由於腹水過多壓迫膈肌，刻出現呼吸短促，還可能會出現呼吸困難。

　　肝腹水患者的保健

　　1、水/鈉

　　肝硬化腹水病人限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對於有大量腹水而少尿的病人，每天水的總進量包括輸液，以不超過1500nd為宜，應吃無鹽飲食，待病情好轉，腹水減少，尿量增多後可吃低鹽飲食，每日2—3g鈉鹽。

　　2、脂肪

　　脂肪每曰以40—50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，引起肝功能減退。

　　3、碳水化合物

　　提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝臟。因此，肝硬化腹水患者，每日膳食熱量以2100-2400千卡為宜，除飲食外，不宜口服過多的食糖。

　　4、維生素

　　患者極易引起各種維生素的缺乏。因此，病人應經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。