夏季養生先養心

　　養身貴在養心，“心理平衡”是健康長壽的基石。下面小編為大家介紹的相關知識。希望對你有用!

　　氣候與精神靜養

　　養心安神要淨心“心主神明”，中醫所稱的“心”包括大腦中樞神經系統及精神情緒變化等功能，心主管情志，在七情中，尤以怒、悲、恐，對心臟影響最大，過於喜也容易造成心氣渙散。如果心的氣血充盈，人則神志清晰，思維敏捷，精力充沛。如果心氣不足，常會導致心神的病變，而出現心煩、失眠、多夢、健忘、心神不寧等現象。

　　在現實生活中，大怒、大悲、恐懼等原因容易誘發心臟病，因此，夏季養心調神，必須節制情志，保持心境平和，以保護心臟。

　　夏季溼、熱易使情緒不穩、煩躁，這也是誘發心血管疾病的因素。夏季養心除了著重心血管保健，還要兼顧情緒。《醫鈔類編》：“養心在凝神，神凝則氣聚，氣聚則形全。”養心首先要做到心靜，心靜自然涼。善於靜而養心的人可以體會到靜則生陰，只有陰陽協調，才能保養心臟。如何才能做到心靜呢?第一，心靜必須清心少欲，要善於調節心情，尤其不能大喜大悲，中醫有過喜傷心之說;第二，多閉目養神，有空就經常閉目養神，可幫助我們排除雜念;第三，多靜坐，因為靜則神安，哪怕5分鐘都會見效。每次可在陰涼處或屋內靜坐15～30分鐘即可。也可採取聽音樂、看書、釣魚、打太極拳等入靜。

　　由於晝長夜短，很多老人的睡眠時間也隨之縮短，因此，高質量的睡眠對於養心非常重要。特別是心律失常患者，保證好的睡眠可以預防疾病的發作。反之，如果休息不好，則會加重病情，甚至出現急性心梗、急性心力衰竭等危險情況。

　　俯臥是最不宜採取的睡姿，因為俯臥會壓迫心臟和肺部，影響呼吸。心律失常患者以及心臟病患者，應採取右側臥的睡姿，保持身體自然屈曲，因為這種姿勢有利於血液的迴流，以減輕心臟的負擔。如果出現胸悶、呼吸困難，可採取半臥位或30度角坡度臥位，從而減少心律失常的發生。

　　情緒激動和精神緊張，容易誘發心律失常。因此，在睡前不宜看令人興奮、激動的比賽或節目，也不宜喝茶和咖啡等刺激性飲料。

　　由於睡眠時迷走神經興奮，會使心率減慢，對於嚴重的竇性心動過緩、竇性停搏、竇房傳導阻滯的患者來說，可遵醫囑服用適當的藥物以控制病情。睡前把應急藥品放在離床較近的地方，以便伸手就可拿到，防患於未然。

　　心律失常指心律起源部位、心搏頻率與節律以及衝動傳導等任一項異常。臨床上按照心律失常時心率的快慢，可分為快速性和緩慢性心律失常。常見的緩慢性心律失常包括竇性心動過緩、房室傳導阻滯、房室交界性心律等，快速性心律失常包括竇性心動過速、室上性心動過速、心房撲動、房性心動過速、室性心動過速、心房顫動等。臨床上，可以作為一個獨立的疾病，更常見合併其他心臟疾病。

　　利心食譜

　　讓你永遠年輕的五穀養生糊

　　原料：黃豆50克，黑豆50克，綠豆50克，紅小豆50克，紫米50克，紅糖適量***根據個人的口味隨意調整***

　　做法：

　　1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗乾淨後放在一個大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜;

　　2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽後改中火蒸40分鐘;豆子蒸好後拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼;

　　3、然後分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反覆2次，直到打成米糊即可。

　　乾貝萵苣絲——夏天吃苦最養心

　　原料：萵苣、乾貝、大蒜、鹽

　　做法：

　　1、乾貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時，把泡好的乾貝搓成絲，浸發乾貝的水留用;

　　2、萵苣去根去皮後，切成絲備用;萵苣絲入開水中焯一下，撈出馬上衝涼水，瀝乾水分備用;

　　3、起油鍋，爆香蒜末;下入乾貝絲爆炒出鮮香味;倒入浸泡乾貝的水，再新增一些熱水，大火煮開;

　　4、倒入萵苣絲燒開;用一點點鹽調味，即可出鍋。

　　養心的滋補湯——桂圓蓮子雞湯

　　桂圓性溫，補血，養心，蓮子入肺，養心。這兩樣都是養心安神的好材料，和雞一起煲湯，尤其適合心煩意燥、失眠的人。只是桂圓偏溫性，每次不宜食用太多，防止上火。

　　材料：桂圓0顆左右、蓮子1小把、雞半隻、蔥姜酒適量、鹽適量

　　做法：

　　1、雞切塊氽燙後洗去浮沫，桂圓用溫水洗淨，蓮子用清水洗淨備用;

　　2、所以材料一起放入砂鍋裡，新增足量的清水和蔥姜酒，大火煮開後轉小火熬2小時以上至材料軟爛，最後加鹽調味即可。

　　適合女士們食用的美容湯——沙蔘玉竹瘦肉湯

　　功效清心潤肺，護嗓潤喉，美白，抗氧化，延緩衰老

　　原料：沙蔘、百合、玉竹、紅蓮子、芡實、薏米各15克、陳皮——5克、豬瘦肉——150克、、甜玉米——1根、鹽——少許、

　　做法：

　　1、將材料分別用清水浸泡5分鐘，然後撈出洗淨瀝乾;

　　2、瘦肉洗淨切大塊，入涼水鍋中煮開，撈出衝淨瀝乾;玉米洗淨切段兒;

　　3、除鹽外的所有材料放入電壓鍋內膽，注入1、5升清水;選擇煲湯檔即可。食用前加入少許鹽。

　　助眠護心的小菜——熗拌萵筍

　　材料：萵筍一棵、鹽適量蒜末適量花椒油適量

　　做法：

　　1、將萵筍橫切成薄片加入適量鹽醃製一個小時。戴一次性手套將醃製的筍片反覆揉搓將水份倒出。

　　2、鍋燒熱放入花椒炸香撈出花椒，將花椒油倒入醃好的萵筍上，拌入蒜末淋上芝麻醬即可。

　　提示：這道菜口味清淡、爽口，關鍵是製作簡單，忙碌勞累一週的你，在週末的晚上，吃上這款熗拌萵筍，會讓你帶著甜蜜進入你久違的夢香!

　　養心安神新吃法——醬豬心

　　原料：豬心、香蔥、姜、麵醬、豆豉、醬油、黃酒

　　作法：

　　1、先將豬心清洗乾淨切片;蔥切段;薑切片。

　　2、鍋內添少量清水，放入豬心、蔥段、薑片;再倒入適量黃酒、醬油、麵醬、豆豉。

　　3、用小火燉至豬心熟透，撈出晾涼即可食用。

　　小提示：食用時可以撒些香菜，喜歡吃辣的朋友還可以蘸著辣椒醬同食。

　　留住健康——蘆筍胡蘿蔔汁

　　蘆筍所含蛋白質、多種維生素和礦物質的質量都優於普通蔬菜，在西方被譽為十大名菜之一。蘆筍被營養學家認為是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍和胡蘿蔔兼有降低血壓，保護心臟的功效，對肥胖者也比較有利，常飲蘆筍胡蘿蔔汁，留住健康變得更容易。

　　原料：蘆筍、胡蘿蔔、冷開水、冰塊

　　做法：

　　1、將蘆筍洗淨，去除老根，切成小段。

　　2、胡蘿蔔洗淨，去皮然後切成條狀;

　　3、將蘆筍、胡蘿蔔放入果汁機中，加入冷開水攪打均勻，倒入杯中加冰塊調勻即可。