冬季養生果蔬汁

　　把果蔬榨成汁來喝，成為很多人吃果蔬的方法，這樣喝起來簡單、不要咀嚼，而且味道又佳，那麼要怎麼鮮榨果汁呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　1、蘆筍果菜汁

　　材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個、檸檬半個

　　作法：

　　***1***蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強化心臟功能。

　　2、綜合健康果菜汁

　　材料：蘋果1個、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g

　　作法：

　　***1***將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗淨切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果，大黃瓜洗淨去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

　　功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養顏等功效。

　　3、柳橙牛乳汁

　　材料：柳橙1/2個、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量

　　作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

　　功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質，是運動後的好飲料。

　　4、西瓜汁

　　材料：西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：西瓜切皮去籽後切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

　　功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

　　5、奇異果汁***奇異果即彌猴桃***

　　材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

　　功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益於食慾不振，高血壓病患。

　　6、哈蜜瓜毛豆汁

　　材料：毛豆***煮熟後去殼***50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量

　　作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽後切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。

　　功效：此果汁含有維生素C，是營養非常豐富的果汁。

　　7、馬鈴薯蘋果汁

　　材料：馬鈴薯***土豆***2個、蘋果1個、蜂蜜適量

　　作法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。

　　功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。

　　8、奇異果水梨汁

　　材料：奇異果***彌猴桃***2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量

　　作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

　　功效：含豐富維生素C，有養顏，美容及利尿等作用。

　　9、蕃茄小黃瓜汁

　　材料：蕃茄1個、小黃瓜3條、蜂蜜適量

　　作法：

　　***1***小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。

　　***2***蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。

　　功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能淨血，調節身體機能，是夏天美容保健聖品。

　　冬季養生食療方有哪些

　　糖醋小排

　　這道菜相信是很多人的最愛，不僅美味，而且還具有較高的營養和養生保健價值。可以幫助在緩解冬季乾燥，增加體內熱量抗寒冷，還能達到滋陰補血的功效。

　　中醫解析：豬排骨提供人體生理活動必需的蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。

　　香燒羊肉

　　可以說羊肉是我們日常生活中最為常見的一種肉類，而“燒羊肉”更是北方人最愛吃的一道冬季傳統美味佳餚，《都門雜詠》中說———“煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無羶味膩喉嚨。”

　　中醫解析：羊肉性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得。羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

　　糟熘鴨三白

　　鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。

　　從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞還能補充維生素B2。

　　燒海蔘

　　我們都知道海蔘是一種名貴食材，富含許多珍貴的活性物質。對養生、補充營養來說是上好的佳品。但是海蔘本身無味，因此製作海蔘的關鍵是讓其入味。冬季吃海蔘，可以提高人的免疫力，幫助身體抵禦寒冷帶來的身體不適。

　　海蔘可以延遲衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等五十多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和面板脯氨酸的數量，起到延續衰老的作用。海蔘不僅是美味佳餚，而且是良好的滋補藥品。