秋冬季滋補養生湯

General 更新 2024年05月26日

  在秋季許多人更注重養生,特別是飲食養生。下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  6款

  1.南杏圓肉冬菇豬肉湯:

  原料:南杏、雪耳各25克,圓肉8只,紅棗5枚,豬腿肉300克,酌加生薑2片。

  做法:冬菇去蒂與雪耳用水浸透發開,洗淨圓肉、紅棗***去核***、南杏***去衣***、生薑和豬腿肉,然後將全部材料放入煲內,加適量水,先浸泡約20分鐘,後猛火煲至水滾,改用中火煲約30分鐘即可。

  功效:滋陰潤肺,補血益氣。

  2.黃精蒸雞:

  原料:黃精、黨蔘、山藥各30克,母雞1只***約1000克***,生薑、川椒適量。

  做法:將雞洗淨,剁成1寸見方的雞塊,放入沸水鍋燙3分鐘後撈出,洗淨血沫後,放入鍋內,加入黃精、黨蔘、山藥、生薑、川椒等材料,隔水蒸3小時即可。

  功效:益智補腦。

  3.茯苓山藥瘦肉湯:

  原料:瘦肉300克,山藥、茯苓各25克,芡實、蓮子各20克,白木耳、銀杏仁適量。

  做法:將白木耳泡軟,去除雜質待用。將山藥、芡實、蓮子、銀杏仁、瘦肉洗淨後,與白木耳置於鍋中,加水,以大火煮沸後,改用小火熬煮30分鐘即可。

  功效:補脾益氣,健胃、止瀉。

  4.西洋參瘦肉湯

  組成:西洋參24克,瘦豬肉500克。

  製法:將西洋參洗淨,用溫水泡軟,切片;再將瘦豬肉洗淨,與西洋參片一齊放入鍋內,加入泡過西洋參的水及適量的清水,武火煮沸後文火煲2小時,調味,飲湯食肉。

  功效:補氣健脾,強身開胃。

  主治:氣虛不任溫躁,本方補而不躁,清補益氣。對熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少尤其適食;或小兒脾虛之不思飲食,形疲虛汗;或產後氣虛津虧之虛勞煩渴,胃納欠佳。亦可用於腫瘤患者化療後體虛、白細胞減少者。

  5.參芪乳鴿湯

  組成:黨蔘60克,黃芪30克,乳鴿2只。

  製法:乳鴿剖淨,去內臟,抹乾水分,切塊;黨蔘、黃芪洗淨,與鴿肉一齊放入鍋肉,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味,飲湯吃肉。

  功效:補氣健脾。

  主治:病後體弱,或久病體衰,脾胃虛弱,症見倦怠乏力,面黃食少,神疲形瘦;或產後欠補,氣血不足;或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口,又能滋陰以治消渴病。

  6.人蔘燉雞

  組成:雞肉100克,紅參10克***如邊條參用12克;吉林參用8克;高麗蔘用6克***。

  製法:雞去毛剖淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨;人蔘切片與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。

  功效:大補元氣,固脫攝血。

  主治:元氣大虧,身體虛嬴;或心氣虛弱,症見動則心悸,汗出,氣喘;或出血不止,血脫及氣。現代用於出血性休克、心力衰竭;亦可作一般體虛調補之湯品。

  秋冬季中醫養生知識

  痔瘡用鹽水坐浴

  用淡鹽水+溫水晚上坐浴一次,10分鐘左右。

  另外平時多吃水果和蔬菜,少飲酒和食用辛辣刺激性食物,後期就不會再犯了。

  口腔異味喝酸奶

  每天喝90克酸奶,80%的人口臭會大有好轉。

  這是因為酸奶的細菌抑制了口腔中腐爛菌的活動,使舌苔數量減少,臭味自然會減輕。

  生活上多注意一下,不要經常熬夜、吃辛辣刺激性的食物,要多吃一些蔬菜水果!

  巧去體內溼氣

  由於現代人不良生活習慣,如運動量少、飲食不規律等,使體內溼氣過重。

  體內溼氣重一般表現為頭髮愛出油、排便粘稠且多便、耳內溼***耳禪溼***。

  可以喝祛溼茶,熱水衝開就可以,起到同樣的效果,並且增加幾味調和內分泌的中藥,能夠祛溼健脾和中,讓面板細膩,去除因溼氣引起的暗斑,毛孔粗大等症狀。

  便祕輕鬆解決

  用大米、小米各2~3兩,加紅薯4~7兩,熬成紅薯稀飯,晚飯前後食用,翌日早上,大便即可緩解,收效之速,勝過醫藥,且可常食,無副作用。吃一段時間的紅薯,便祕可以消失。

  慢性咽喉炎用絲瓜

  用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷,讓其汁自然滴出,放入碗內,上鍋蒸熟,再加適量冰糖飲用,就能有效治療慢性喉炎。

  腹瀉用大蒜保準好

  秋冬季節,寒氣入侵腹部或吃壞了東西,常會出現腹瀉,教你一招,用茶葉一包10克左右,大蒜一頭***是一大頭,不是一小瓣哦***,煮水,一次性喝下去,一天連喝2-3次,保準好。

  鮮奶祛斑效果很好

  鮮奶敷臉:準備一小杯鮮奶,用化妝棉吸滿鮮奶,敷在臉上十五分鐘左右,取下,用清水將臉上的牛奶洗淨。

  頭屑用鮮姜洗髮

  把鮮薑切片倒入鍋中煮,水溫後洗頭,用手輕輕按摩頭皮,然後再用清水衝乾淨,毛巾擦乾,很有效的減少頭屑。

  失眠小妙招

  核桃仁、黑芝麻、桑葉各50克。搗爛如泥,做成丸,每丸3克。

  每次服9克,每日2次。適用於失眠較久的人。

  白醋對腳氣腳臭特別好

  用溫水加白醋,用10:1的配比泡腳,每天一次能夠有效緩解腳氣的症狀。

  想要徹底去除,可用草本配方的泡腳粉,泡腳一次性徹底殺滅腳氣真菌,並且能防止後期反覆。

  另外平時注意鞋子的透氣性。

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