秋季養生粥的做法與功效

　　入秋後天氣漸涼，此時是胃病的多發季節。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、鮮梨粳米粥

　　做法：備水梨2個，粳米100克。將水梨洗淨去核，切成塊;粳米洗淨，鍋中添適量清水，放入梨塊、粳米，熬成粥即可。

　　功效:生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

　　2、南瓜粥

　　做法：先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘，取出搗碎， 然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。

　　功效：中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良等症狀。

　　3、早晚養胃粥

　　做法:備粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

　　功效:養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　4、山藥百合紅棗粥

　　做法：備山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　5、龍眼肉蓮子粥

　　做法：備龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克。材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

　　功效:龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

　　秋季養生關鍵

　　1、注意加強鍛鍊

　　秋季是收穫的季節，也是養生的季節，由於氣溫逐漸下降，秋高氣爽，故而是人們進行戶外活動的最佳時期。建議你可以選擇一些喜愛的運動來健身，如晨跑、散步、爬山等都是不錯的選擇。

　　但需要注意的是，秋季氣候乾燥，晝夜溫差大，為細菌和病毒提供了良好的滋生、傳播環境，它們會充斥在整個空氣中。所以，在進行戶外活動時一定要做好防護措施，避免細菌或病毒進***腔內引起慢性支氣管炎和哮喘等呼吸道疾病。

　　2、及時補水，防止秋燥

　　秋天氣候乾燥，因而面板水分蒸發快，容易造成面板乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便乾結等症狀，因此秋天預防秋燥是重要的保健原則。室內要保持一定的溼度，重視補充機體水分，避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。

　　3、注意天氣變化，及時添衣

　　秋季晝夜溫差大，從健康的角度來說，不宜因貪涼而脫得一絲不掛或衣著過於單薄。由於夏季營養流失較大，所以身體會變得脆弱。如果這時，不注意做好保暖工作的話，隨時都可能引發某種潛在疾病。尤其是女性朋友，秋季保暖工作格外重要，萬不可拿健康換風度，等到周身病痛時方才後悔!

　　4、少吃辛辣油炸食物

　　秋天氣候乾燥，極易引起上火，所以，人們在日常飲食中，應多吃一些清熱潤燥的食物，如雪梨、冬瓜、蘿蔔、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。並且要儘量少吃辛辣油炸食物，如炸雞腿、炸薯條、火鍋、麻辣燙、茴香、八角等食物或香料。

　　5、忌過量飲食，防止多餘熱量產生

　　由於秋季天氣由熱轉涼，食物豐富，一般人往往都會進食過多。造成攝入熱量過剩，進而轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，我們俗稱“長秋膘”。

　　其實，這樣的飲食方式是絕對不可取的，過多的食物攝入不但會造成脂肪囤積，還會給脾胃帶來嚴重負荷，阻礙消化系統運作，最終導致各類健康問題。