葡萄乾蛋糕的家常做法

　　葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。你想自己動手做好吃的葡萄乾蛋糕嗎?下面，小編來為你介紹。

　　葡萄乾蛋糕的材料準備

　　葡萄乾蛋糕的製作過程

　　1.準備好原料

　　2.用分蛋器把蛋清蛋黃分離

　　3.加兩勺白糖

　　4.加油及麵粉

　　5.蛋清打至粗泡時加一半的糖，打到細泡的時候再加另外一半的糖

　　6.調整打至乾性發泡

　　7.加適量的水，拌均蛋黃和麵粉

　　8.取一半的蛋清和蛋黃摘抄均勻

　　9.把攪拌好的蛋黃倒入蛋清的容器中

　　10.攪拌均勻

　　11.倒入抹油的電飯煲中

　　12.表面均勻地撒上葡萄乾

　　13.按下煮飯鍵，跳到保溼後15分鐘再按下煮飯鍵，再保溫15分鐘後即可

　　葡萄乾的營養成分

　　熱量***千卡*** 341 硫胺素***毫克*** .09 鈣***毫克***

　　蛋白質***克*** 2.5 核黃素***毫克*** 0 鎂***毫克***

　　脂肪***克*** .4 煙酸***毫克*** 0 鐵***毫克***

　　碳水化合物***克*** 81.8 維生素C***毫克*** 5 錳***毫克***

　　膳食纖維***克*** 1.6 維生素E***毫克*** 0 鋅***毫克***

　　維生素A***微克*** 0 膽固醇***毫克*** 0 銅***毫克***

　　胡羅卜素***微克*** 2.1 鉀***毫克*** 995 磷***毫克***

　　視黃醇當量***微克*** 11.6 鈉***毫克*** 19.1 硒***微克***