腸胃不好吃什麼食物調理最好

General 更新 2024年04月29日

  現在有很多飲食不規律的現象,如暴飲暴食、進食時間不固定等,這樣導致不少人出現各種胃病。下面小編整理了適合腸胃不好的人的食物,一起來看看吧!

  腸胃不好吃什麼食物調理

  黨蔘鱅魚湯

  原料:鮮鱅魚1500克,黨蔘30克,料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

  製作:先將黨蔘、草果、陳皮、桂皮、姜洗淨,裝入紗布袋扎口;將鱅魚去鰓、內臟,洗淨後下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯,加入藥包和蔥、料酒、食鹽,煮至魚肉熟爛後,揀去蔥、藥包即可。

  食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。

  功效:本湯具有扶脾養胃、補中益氣、健身強體之功效,適用於春季慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

  木瓜排骨湯

  原料:鮮木瓜1個,花生仁150克,豬排骨500克,紅棗9枚,以及食鹽、味精適量。

  製作:鮮木瓜去皮、子,洗淨切厚片;花生用清水浸泡30分鐘;排骨洗淨剁成小塊,紅棗去核,洗淨。將上述原料全部放入沙鍋中,加清水適量,用大火煮沸後,再改用小火燉3小時,加入食鹽、味精調味即可。

  食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。

  功效:本湯具有清熱潤燥、健脾通便之功效;適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍所致的消化不良,或口渴咽乾,或春季過度烤火、過用暖氣所致的咽喉疼痛者。

  羊肉暖胃湯

  原料:鮮羊肉500克,生薑3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。

  製作:鮮羊肉切成大塊,過沸水後與生薑片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中,加清水2000毫升,用小火燉3小時後,加入食鹽、味精調味即可。

  食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。

  功效:本湯有溫中暖胃、散寒止痛之功效;適用於春季胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。

  腸胃調理方法

  一是定期讓腸道休息

  每10天左右選一個休息日,以蔬菜水果為主吃七八成飽,讓腸道得到休息,有利於清空腸道內的食物殘渣***若血糖不穩定,不要使用此方法***。另外,每天下午4點或晚上8點喝一瓶約100毫升的酸奶,有助於補充益生菌。

  二是定點吃飯

  無論工作多忙,也要抽出時間保證三餐規律。飯後不要立刻開始工作,適當活動,比如散步15分鐘。

  三是睡前不吃太多東西

  如果加班回家後感覺餓,可以吃個水果或喝杯溫牛奶。這樣做不會給腸道製造額外負擔,中段發胖、肚子脹氣的問題可以得到緩解。

  四是做到不偏食

  早、中、晚三餐時可以換換口味,魚、肉、蛋、蔬菜、水果齊全,使腸道吸收營養均衡,它才會不鬧騰。

  五是不熬夜

  養成早睡早起的好習慣,條件允許的話應在晚上10點半上床。睡前不要喝太多的水、看太久電視、在較暗的燈光下看書,用熱水泡泡腳更好。

  六是堅持運動

  每天抽出1個小時進行體育運動和鍛鍊,如游泳、慢跑、打球等,老年人可以跳跳廣場舞、打打太極拳。但現在天氣寒冷,有冠心病、高血壓等疾病的患者,最好在中午有太陽時再活動。

  腸胃不好喝什麼茶

  1、紅茶

  紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

  2、大麥茶

  大麥芽性涼、味甘、鹹,歸脾、胃經,具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適症狀。

  3、蕎麥茶

  蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食慾。

  4、桂花茶

  桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。

  5、茉莉花茶

  茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解鬱了。除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化溼和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。


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