金釵石斛的種植技術是什麼

General 更新 2024年04月28日

  金釵石斛別名扁金釵、吊蘭花,以莖入藥。性寒,味甘,具益胃生津、滋陰清熱等功效。下面是小編精心為你整理的金釵石斛的種植技術,一起來看看。

  金釵石斛的種植技術

  1.選地整地 石斛栽培地宜選半陰半陽的環境,空氣溼度在80%以上,冬季氣溫在0℃以上地區。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚、有縱溝、含水多、枝葉茂、樹幹粗大的活樹。石塊地也應在陰涼、溼潤地區,石塊上應有苔蘚生長,表面有少量腐殖質。栽種石斛時要先進行地塊整理,其基本要求是:在大塊的岩石上栽種石斛時,應在石面上用鑽子按株、行距30釐米×40釐米的間距打窩,窩深5~10釐米,在石面較低一方打一個小出水口,以防積水引起基部腐爛,打窩時應保護好石面上其他部位的苔蘚。在小礫石上栽種石斛時,將地內雜草、雜枝除去,預留好遮陰樹,將過多過密的小雜樹清除,以利增加透光度。

  2.繁殖方法 因石斛種子極小,每個蒴果內約有2萬粒種子,一般需在組培室進行培養。實際小規模生產常用無性繁殖,在春季或秋季進行,選擇1~2年生長勢良好、無病蟲害、根系發達、萌芽多的植株作為種株,將其連根拔起,除去枯枝和斷技,剪掉過長的鬚根,老根保留3釐米左右,按莖數的多少分成若干叢,每叢須有莖4~5枝,即可作種。

  3.栽種方法 石斛栽種宜選在春***3~4月***、秋***8~9月***季栽種為好,尤以春季栽種比秋季栽種更宜。

  ①貼石栽種法。選擇陰溼林下的石縫、石槽有腐殖質處,將分成小叢的石斛種苗的根部,用牛糞泥漿包住,塞入岩石縫或槽內,塞時應力求穩固,以免掉落。若是在礫石上栽培,其辦法是將種苗平放在礫石上,然後用石塊壓住種苗中下部,基部、頂部裸露在外,以風吹不動為度。在石面四周種植石斛,可用鑽子打一小窩,事前應在鮮牛糞中可參入30∶1的磷肥,加水踩混,稀溼度以手捏指縫中不留水為度,將石斛種苗緊緊貼住小窩,一手抓備好牛糞搭在石斛種苗莖的中下部,使種苗牢固地貼在石頭上。

  ②貼樹栽種法。在較平而粗的樹幹或樹枝凹處或每隔30~50釐米用刀砍一淺裂口,並剝去一些樹皮,然後將已備好的石斛種苗,用竹釘或繩索將基部固定在樹的裂口處,再用牛糞泥漿***用牛糞與泥漿拌勻***塗抹在其根部及周圍樹皮溝中。為防止風吹動和雨水沖刷,一般應用竹釘釘牢或用竹篾等繩索捆上2圈,以固定石斛鬚根和植株於樹幹或樹丫上。在樹上栽種時,應從上而下進行。

  4.田間管理 石斛栽種後應保持溼潤的空氣條件,要適當澆水,但嚴防澆水過多,切忌積水爛根。栽種石斛時不需施肥,石斛栽種後第二年開始進行追肥,每年1~2次,第1次為促芽肥,在春分至清明前後進行;第2次為保暖肥,在立冬前後進行。用餅粕、豆渣、牛糞、豬糞、肥泥加磷肥及少量氮肥混合調勻,然後在其根部薄薄地糊上一層。由於石斛的根部吸收營養的功能較差,為促進其生長,在其生長期內,常每隔1~2個月,用2%的過磷酸鈣或1%的硫酸鉀進行根外施肥。不管採用何種方式栽培的石斛,其施肥水時間都要在清晨露水乾後進行,嚴禁在烈日當空的高溫下施用,否則將會嚴重影響石斛的正常生長。石斛種植後每年除草2次,第1次在3月中旬至4月上旬,第2次在11月間。在夏季高溫季節,不宜除草,以免影響石斛正常生長。每年春季發芽前或採收石斛時,應剪去部分老枝和枯枝,以及生長過密的莖枝,以促進新芽生長。石斛栽種5年以後,植株萌發很多,老根死亡,基質腐爛,病菌侵染,使植株生長不良,故應根據生長情況進行翻蔸,除去枯朽老根,進行分株,另行栽培,以促進植株的生長和增產增收。

  5.病蟲害防治 石斛生長髮育過程中通常出現的病害主要有:

  ①黑斑病。本病害常在3~5月發生。用1∶1∶150波爾多液或多靈1000倍液預防和控制其發展。

  ②煤汙病。3~5月為本病害的主要發病期。用50%多菌靈1000倍液或40%樂果乳劑1500倍液噴霧1~2次防治。

  ③炭疽病。1~5月為本病害的主要發病期。用50%多菌靈1000倍液或50%甲基託布津1000倍液噴霧,以預防並控制該病對新株的感染。

  目前發現的主要害蟲有:

  ①石斛菲盾蚊。本害蟲5月下旬是孵化盛期,以40%樂果乳油1000倍液或l~3度石硫合劑噴殺效果較好。已成盾殼但量少者,可採取剪除老枝葉片集中燒燬或捻死的辦法進行防治。

  ②蝸牛。用麩皮拌敵百蟲,撒在害蟲經常活動的地方進行毒餌誘殺;在栽培床及周邊環境噴灑敵百蟲、溴氰菊酯等農藥,亦可撒生石灰。

  6.採收與初加工 栽培2~3年後一年四季均可採收,但以立冬至清明前植株未萌芽收穫的為佳。採收時,用剪刀或鐮刀從莖基部將老植株剪下,注意採老留嫩,使留下的嫩株繼續生長,達到一年栽種,多年受益之目的。鮮石斛採回不去葉及鬚根,直接供藥用。或去鬚根和枝葉,用溼沙貯存備用。幹石斛的傳統加工法有水燙和熱炒法。

  ①水燙法。將鮮石斛除去葉片及鬚根,在水中浸泡數日,使葉鞘質膜腐爛後,用刷子刷去莖稈上的葉鞘質膜或用糠殼搓去質膜。晾乾水後烘烤,烘乾後用幹稻草捆綁,竹蓆蓋好,使不透氣。烘烤火力不宜過大,而且要均勻,烘至7~8成干時,再行搓揉一次並烘乾,取出噴少許沸水,然後順序堆放,用草墊覆蓋好,使顏色變成金黃色,再烘至全乾即成。

  ②熱炒法。將上述依法淨制後的鮮石斛置於盛有炒熱的河沙的鍋內,用熱沙將石斛壓住,經常上下翻動,炒至有微微爆裂聲,葉鞘乾裂而翹起時,立即取出置放於木搓衣板上反覆搓揉,以除盡殘留葉鞘,用水洗淨泥沙,在烈日下晒乾,夜露之後於次日再反覆搓揉,如此反覆2~3次,使其色澤金黃,質地緊密,乾燥即得。

  金釵石斛的特性

  金釵石斛種子在人工條件下萌發和幼苗增殖生長規律金釵石斛種子極小,呈粉末狀,長度為0.75~1.10 mm,寬為0.09~0.20 mm。只有在光鏡下才能看清它的構造。野生條件下,只有與其它菌共生才能萌發,萌發率極低。人工條件下給予豐富的養分及適應的光、溫、水溼條件,則能正常萌發。

  育苗習性

  成熟種子無菌播種12 d後開始萌芽,60 d後長成約1 cm高,具有2~3片真葉的圓球莖,並開始生根。將圓球莖接種於馴化培養基中培養60 d後,轉接到增殖培養基中進行培養,經過60 d左右,每株小苗可形成3~7個側芽。在增殖培養過程中,隨著繼代次數的增加,小苗形成側芽的能力增強,數量增多。將增殖苗培養基中高約2 cm左右的正常小苗接種於成苗培養基上進行培養。60 d後小苗高約4 cm左右,葉展,淺綠色,莖增粗,根系發達。此時的苗,由於假鱗莖較嫩,根系較長,出瓶移栽成活率較低,把健壯成苗的較長根系適當剪去後,再轉接於壯苗培養基中進行培養,13 d後成苗有新根重新長出。30 d後,成苗葉變為淺黃綠色,假鱗莖韌性增加,根系發達,長1~2 cm,白色或淺綠色,並附有大量的白色根毛。此時可進行移栽。金釵石斛種子從播種到出瓶煉苗,需培養9~10個月的時間。

  金釵石斛野生苗根的生長習性 金釵石斛株叢生長良好與否,與其根的長短及多少緊密相關,根系長、健康、旺盛的,其莖粗、長,葉深綠、油亮,反之假鱗莖細,葉子泛黃,植株長勢差或葉片脫落。金釵石斛的成活根在一年中有兩次明顯的生長旺盛期,第1次在2~4月,第2次在9~10月。根生長旺盛時,生長部位相當明顯,為嫩綠色,吸附樹上,甚至一些根在表面分生叉根。

  當年貼樹栽培的金釵石斛,由於根完全被移動,受傷的老根要在6月份雨季後吸水開始恢復活力,由灰白色變為嫩白色或淡綠色,有的根在表面又分生叉根,新生根根尖嫩綠色。隨著根的生長伸長,一旦遇到樹幹,很快吸附在樹皮表面;當年萌發生長的筍芽,則在4月下旬才開始萌發新根;高芽苗的新根比筍芽的萌發快,在高芽苗僅為2~3 cm 時就有大量新根萌發並旺盛生長。

  結果習性

  金釵石斛開花結果習性 2月中、下旬,在3年生假鱗莖的中上部開始有花芽萌發,3月下旬,花蕾開始膨大,10 d左右,開始開花。即3月底進入始花期,4月初進入盛花期,每序2~4朵小花。4月中、下旬,陸續進入末花期。金釵石斛從花芽出現到開始開花,需要約40 d左右,一個花序從始花到未花,花期為10~13 d。

  金釵石斛可掛果約1年。種子成熟期為11~翌年2月份。未成熟種子白色,成熟種子淡黃色。通常在果皮出現黃色,未開列前採收並播種。

  植株的生長 金釵石斛假鱗莖的基部通常備有2個儲備芽,一般情況下,每年都會從上一年的假鱗莖基部抽發筍芽,常以一母帶一筍的生長髮育方式來形成株叢。少見有2個儲備芽都同時萌發生長的。 每年的2月中旬,開始有筍芽萌發。當年生筍芽生長情況見表1。

  2月中旬,在上一年生的新株基部開始有筍芽萌動,4月下旬開始有少量新根從其圓球形基部萌發生長,此後,球形基部逐漸變細而消失。金釵石斛筍芽長度生長旺盛期從4月下旬開始,即花落根生後,生長明顯加快,至八九月份,生長緩慢,甚至停止。此時,假鱗莖頂部生長點為圓弧形,有1枚頂生葉。當年生假鱗莖的大小與其母株的健壯、大小程度有一定的關係。 翌年,2年生假鱗莖仍保持綠色,主要承擔抽發筍芽,進行無性繁殖。筍芽萌發時,正是西雙版納的乾旱季節,作為母株的二年生假鱗莖有發軟萎縮現象。進入4月份,2年生假鱗莖有大量新根從基部萌發並快速生長,入夏後,2年生假鱗莖陸續有葉漸漸黃枯,但落葉不明顯。

  第3年,3年生假鱗莖為黃綠色,有殘葉或無葉,三年生假鱗莖主要承擔有性繁殖的任務:4月份為盛花期。5~翌年2月,掛果養育種子。此後,不再開花結果,有性生殖結束。偶見開花枝基部有抽發筍芽現象。

  第4年,4年生假鱗莖呈黃綠色,無葉,有明顯的花序梗脫落痕。4年生的假鱗莖,主要承擔著養育整株叢及進行高位芽苗的繁育任務:每年3~4月,已開過花的假鱗莖的中上部會有1~2個高位芽苗萌發生長,懸空的高位芽苗生命力相當強,約3 cm高時,就會有大量的根從其基部萌發並快速生長,成為一株完整小苗,4~5月份是高位芽苗根生長旺盛期,長可達1~4 cm,此時,可將其剪下進行移栽。

  偶見2~3年生的假鱗莖上有高位芽苗萌發生長,特別是當假鱗莖受損或折斷時,受損處會有高位芽苗萌發,利用金釵石斛萌發高位芽苗的特性,可進行平臥扦插繁殖。少部分4年生或4年生以上的老株,另一貯備芽會萌發抽筍,特別是當其莖杆受損或折斷時,另一貯備芽會被啟用萌發。


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