大棚草莓的種植技術要點是什麼

　　一直以來，草莓都因為其酸甜可口的味道，清香的氣味，豐富的營養價值，深得人們的喜愛，下面一起來看看大棚草莓的種植技術要點吧!

　　大棚草莓種植的五個技術要點

　　一、適時扣棚保溫。一般當氣溫降至5℃以下時，就應及時在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜。扣棚初期要注意通風，防止棚內超過30℃，尤其是晴天無雲、日光強的中午前後，更應防止高溫灼苗。另外，當棚內最低氣溫在5℃上下時，夜晚應在棚膜上覆蓋紙被或草苫保溫，白天日出後及時揭去，以增加日光照射，提高棚內溫度，謹防凍害或漚根。進入數九寒天，棚內最高溫度若處於10℃以下時，白天也不要揭去覆蓋的保溫材料，以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以後，外界氣溫穩定在0℃以上時，可以在白天日出後揭去紙被或草苫，但在傍晚日落前要及時蓋上，以保持拱棚內有較高的溫度。當小拱棚內溫度夜間也穩定保持在5℃以上時，即可除去覆蓋物，並隨時注意天氣變化，及時通風防止高溫危害。

　　二、防早蕾早花。大棚草莓生產過程中，容易發生植株早現蕾、早開花現象。這種現象發生過多，會嚴重影響草莓的產量和質量。大棚草莓發生早蕾、早花現象與以下因素有關。一是與品種特性有關。花芽容易分化、休眠較淺的品種，如麗紅、秋香等，休眠時間僅需50小時左右，休眠期所需低溫量較少，容易出現早蕾現象。二是與肥料、假植影響引起花芽過早分化有關。一方面，在育苗至花芽分化前，如氮素吸收較少，草莓花芽分化往往提早發生;另一方面，如果假植時間過晚，假植苗過小，或形成老化苗，或假植床上土壤過幹或過溼，肥料不足，均可使草莓花芽過早分化。這些都會造成定植後草莓發生早蕾早花現象。為防止草莓早蕾早花，生產中應做到以下幾點：一是選擇合適的品種。大棚栽培應選擇休眠較淺的品種。如果選擇休眠性較強的品種，保溫覆蓋不宜過早。二是育苗過程中，合理施肥，加強管理，培育壯苗。通過去老葉、去花序、理順匍匐莖、噴施赤黴素等措施，加強對母株的管理，生產出優質壯苗。三是扣棚後注意控制溫度。棚內溫度白天控制在25℃以下，夜晚控制在0℃以上。嚴冬時通過大棚內套小棚，加厚覆蓋，架設風障等保溫措施，保證草莓正常發育。對已經發生早蕾早花的植株，及時摘除花蕾，加強肥水管理，促進腋芽開花結果，減少損失。

　　三、加強肥水管理。大棚草莓結果期長，要在重施基肥的基礎上合理追肥，以滿足其營養要求。追肥採取“少量多次”的原則，從扣棚至現蕾，可10天左右施肥淺水一次，每次每畝施尿素10千克，過磷酸鈣和氯化鉀各5-8千克。另外，中後期可結合噴藥，葉面噴多元微肥或植寶素等有機營養液，以提高草莓果重和含糖量。大棚內氣溫過高，土壤水分蒸發量大，應及時灌水。前期外界氣溫高，灌水在傍晚進行;後期大棚內外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水後先提高棚溫，而後加大放風量，降低溼度。澆水不能過勤，每次要灌透。開花前1周停止澆水，開花後15天結合施肥澆一次水。

　　四、防畸形果。在主栽品種中混栽一些花粉量多的品種，是預防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品種為寶交早生，授粉品種為春香、豐香等，一般配栽5%-10%。草莓開花期不能噴施農藥，防止花粉發芽率降低，影響受精，產生畸形果。可以在草莓開花前用藥防治病害，開花後及時拔除病株，摘除發病葉片和花序，控制病害蔓延。墒情不足時及時進行壟間地膜暗灌。缺肥時結合澆水每畝施45%三元複合肥15千克，不要施用碳酸氫銨。肥料用水稀釋後打孔追施效果更好，這樣能以水促肥，滿足草莓正常開花結果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成時，在棚內放蜂，每個標準棚放養5000只，這樣授粉率可達100%。放蜂時間為上午8-9時和下午3-4時。

　　五、防治病蟲害。利用小拱棚栽培草莓，由於棚內小環境內溫度高、溼度大，極易發生白粉病、灰黴病等病害及地下害蟲危害草莓株。對於蟲害可在定植前用25%辛硫磷對水或摻細土撒在土壤中，或用敵百蟲粉撒在土中防治。對於病害，應在覆膜後，及時噴灑40%甲基託布津300-400倍液或240倍的波爾多液。

　　大棚草莓的種植方法

　　1、選用適宜品種或者不同品種混栽：選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全明星等品種花粉少、畸形果發生較多，應配植春香、達娜等品種作授粉株，以利於授粉受精，減少畸形果，提高大果率。

　　2、選用無病壯苗：無病壯苗根系發達，抗病能力強，生產出的草莓個大、產量高、品質優。

　　3、施足優質基肥：增施優質腐熟農家肥，可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實發育提供充足的養分，增大果個，提高果實含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤，溝施與撒施相結合。

　　4、實行輪作，避免重茬：實行輪作能提高草莓的抗病能力，減少畸形果和病蟲果數量。可以充分利用棚與棚之間的空地迴圈輪作。

　　5、增加光照：草莓開花前2周至開花期光照不足，會影響授粉受精，產生畸形果。果實著色期光照不足，會導致果實味淡、色澤差。在保證棚內溫度的前提下，加蓋的草苫應儘量早揭晚蓋。大棚內北側掛反光幕，利用反射光增加光照。陰雨天或雪天，可用白熾燈照明補光。

　　6、起壟栽培和地膜覆蓋：起壟栽培可以減少果實與棚膜滴水接觸，增強陽光對果實的照射，減輕灰黴病發生，促進果實著色。地膜覆蓋能提高地溫，降低空氣溼度，避免果實直接與土壤接觸，有利於保持果面清潔。

　　7、嚴格控制溫度：適宜的棚溫為開花期白天22-25℃、夜間8-10℃，果實膨大期白天20-24℃、夜間6-10℃。棚內溫度過高會縮短果實發育期，使果實變小。

　　8、適量澆水追肥：開花結果期適量澆水，宜採用滴灌。花期水分不足，會導致授粉受精不良，產生畸形果。果實膨大期水分不足，會影響果實膨大。開花結果期應連續噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3-4次。

　　9、輔助授粉：授粉受精不良是產生畸形果的根本原因，利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產生。一般在開花期每個大棚放1箱蜂傳粉。

　　10、及時防治病蟲害：草莓開花期間噴藥易誘發畸形果。如果花期發生病蟲害，應在開花少的時期噴藥，噴藥前將蜂箱搬出大棚，施藥後1周再移回大棚。

　　草莓什麼時候成熟

　　草莓在世界各地廣泛栽培，品種達2000多個。愛光，喜潮溼，怕水漬，不耐旱，喜肥沃透氣良好的砂壤土。春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長溫度為20～26度。江蘇地區2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。氣溫低於17度且在10～12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。但是通常2～3月份的時候草莓就上市了，其實每年十二月到次年一月份都是摘草莓的旺季，但是有人說這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是4月到5月。