核桃種植的技術有什麼

　　有機核桃通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，並通過有關機構認證的有機無公害食品。下面是小編精心為你整理的核桃種植的技術，一起來看看。

　　核桃種植的技術

　　1、 園地選擇

　　選擇適宜核桃生長的地點是核桃有機生產成功與否的重要基礎需十分重視園地及其周邊的生態環境狀況。核桃的適應性較強雖然對環境條件要求不嚴但要滿足有機核桃生產要求需選擇遠離工業區無明顯或潛在的汙染源土壤理化性質好沒有嚴重的化學肥料、農藥及重金屬汙染的地方。一般海拔100500米年平均氣溫820℃年降雨量5001000毫米石灰質土PH6.57.5土壤深厚、疏鬆、肥沃排水良好的地方均可種植。土壤過粘、過溼排水不良的土壤不宜栽植。核桃為喜光果樹要求光照充足在山地建園時應選擇南向坡為佳。對於規模較大的園區還要考慮其周圍是否有充足的勞力資源和清潔的水資源。

　　2 、品種選擇

　　選擇抗病蟲害的品種是保證有機核桃產量和質量的關鍵。有機栽培表現較好的早實品種有香鈴、元豐、魯豐、魯光、遼核1號、魯果4號、魯果5號等晚實品種有、晉龍1號、2號等。

　　3、 土肥管理

　　***1*** 果園間作與生草 在核桃園內早期間作豆科或花生等作物通過對間作物的耕種促進核桃樹的生長。對於成齡果園可以採取生草制度。核桃園樹下生草栽培具有減少水分蒸、減少揚塵提高土壤肥力增進核桃根系的生長、吸收和合成功能從而促進樹體的生長和發育建立良好的果園生態體系保護病蟲害天敵減少病蟲害發生等多種好處是實現有機栽培的一個重要栽培措施。在有機栽培園可以實施自然生草栽培管理模式當草生長到40cm時割草、覆蓋。一年割草3次採收前貼地面割草。

　　***2*** 增施有機肥 每年秋季採果後施用基肥以充分腐熟的雞糞、牛糞、羊糞為主要求土雜肥沒有化學汙染幼樹每株施10kg初果期每株施30kg盛果期大樹每株施60kg施肥方法用環狀、條狀、穴狀均可但最好用穴狀施肥法即在樹冠滴水線外挖46個直徑30cm、深40cm的洞穴施人肥料蓋土後澆水。

　　4、 病蟲防治

　　有機栽培應本著尊重自然的原則不能使用化學農藥和除草劑提倡綜合生態學方法控制核桃樹病蟲害充分利用生物間的天敵抑制其爆發將其控制在為害程度之下。其主要方法及措施有誘捕技術、釋放天敵、農業措施等。

　　***1*** 誘捕技術 果園安放頻振式殺蟲燈和糖醋液對害蟲進行誘殺。糖醋液配製方法為紅糖1份白酒0.5份醋4份水16份的比例用開水把紅糖化開再加醋、酒、水攪拌均勻倒***徑在20cm左右容器中備用。使用期間在幹早少雨季節半個月補水兩次再更換新液高溫雨季根據誘蟲效果注意更換糖醋液或在盆上30cm處加防雨物。注意及時撈出蟲子。

　　***2*** 農業措施 結合果園清潔活動進行冬剪剪除病蟲枝徹底清除枯枝落葉、病果、雜草等清理樹幹、樹枝和樹梢上的越冬卵塊集中燒燬或深埋結合深翻施基肥的措施滅殺在土壤中越冬的害蟲。

　　***3*** 有機和生物殺蟲劑防治 殺蟲劑有蘇雲桿菌Bt、植物源殺蟲劑有除蟲菊、魚藤酮、魚尾汀和楝樹油等、昆蟲性資訊素等殺菌劑有石硫合劑、波爾多液等。

　　5、田間管理

　　施肥。結合土壤深翻進行施基肥，基肥以有機肥為主。根據核桃產量、土地條件、樹體營養狀況進行施肥。施肥時要注意把肥料和土拌勻，不能直接堆在坑裡。

　　澆水。施肥以後要及時澆一次水，有利於基肥的吸收，加速肥料的分解。要澆一次越冬水，在表土半乾時把根莖部分進行埋土和樹幹的塗白。核桃喜溼潤，耐澇，抗旱力弱，澆水是增產的一項有效措施。

　　修剪。以秋季果實採收後至葉發黃前修剪最為適宜，不宜在落葉後一個月和臨近萌芽前修剪，主要是修剪大枝，疏除過密枝、病蟲枝、遮光枝和背後枝，回縮下垂枝。其它的修剪宜等到第二年萌芽前進行。

　　深翻。在果實採收後至落葉前進行深翻，深度為30-40釐米，同時撿出土中的核桃舉肢蛾幼蟲，集中消滅。

　　核桃的食用價值

　　1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100剋核桃的營養成分：能量627千卡，蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

　　2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

　　3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。

　　4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

　　胡桃科喬木植物胡桃的種仁。又稱核桃、羌桃。我國各地廣泛栽培。秋季採收成熟果實，除去外果皮，晒乾敲破，取種仁用。