怎樣養殖黑山羊

　　山羊具有滋陰壯陽、提高人體免疫力、補虛強體、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用。不過黑山羊怎麼養，以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　黑山羊的介紹

　　黑山羊主要分佈在海拔2500米以下地區。以中心產區長江以南為例，冬、春多風乾旱，夏、秋多雨而潮溼。年平均氣溫為15.2℃，最高***7月份***氣溫為39.9℃，最低***1月份***氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發量為1834.2毫米，年平均相對溼度為69～70%，無霜期為200天左右。產區幅員遼闊，草山草坡面積大，草場植被覆蓋度40～50%***高者達80%***。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農作物一年一熟，個別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。

　　營養分析：1.黑山羊肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是該季節的補益佳品;2黑山羊肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補神，黑山羊肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。 備註 　1.新鮮黑山羊肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅，質粗;嫩黑山羊肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。

　　黑山羊的品種特徵：黑山羊全為黑色。毛被內層生長有短而稀的絨毛。

　　黑山羊的飼養技術

　　一、建造科學實用的羊舍

　　由於山羊有喜乾燥、惡潮溼、好運動的生物學習性，因此應選擇地勢高、排水良好、遠離汙染源、有充足水源、且有放牧場地的地方建造科學實用的羊舍。羊舍最好採用吊腳樓式，羊床用木材製成漏縫地板，這樣山羊的日常採食、臥息在羊床上，糞尿則通過漏縫地板直接進入糞溝排走，以保持羊舍的清潔乾燥。羊舍不能混關其它家畜。羊糞尿應集中無害化處理。

　　二、引進羊只應有一定的選擇性

　　飼養羊的選擇應根據飼養者本身的需要和考慮本地的環境氣候、草料結構能否適應所引進的品種山羊來決定。個別品種其優良特性雖是飼養者所需要的，但因環境、氣候、草料與引進地懸殊太大，該品種羊的引進飼養將很難表現出與引進地一致的優越性。引種時首先考慮繁殖效能好、生長速度快、適應性廣的山羊品種。

　　三、科學飼養

　　全放牧飼養方式因季節的變化或草場載畜量過大造成的草料短缺，或因山羊本身的生理、病理因素，很難保證採食到山羊本身生長、生產與繁殖所需要的營養物質，難以發揮出山羊本身的生產能力，因此應改變這種飼養方式為舍飼。舍飼應根據山羊的性別、年齡、強弱、生理階段進行分欄飼餵，在餵給充足草料的同時進行適當補料。精粗搭配、青幹搭配、保持合理的草料結構，新增微量礦物元素及維生素，以彌補草料的不足，嚴把質量關，以防食入黴爛變質的草料。舍飼的山羊應有適當的運動並且保證充足的水源。

　　四、加強防疫

　　***1***引進山羊時一定要進行檢疫，健康合格的才能引進。　　***2***規模養殖山羊應嚴格進行預防注射。由於集中飼養傳染病的危害潛伏著造成羊場徹底失敗的隱患，必須根據當地疫情選擇疫苗進行注射。　　***3***驅蟲工作常規化。完全放牧的山羊寄生蟲感染率幾乎為100%。養羊者應定期對羊群驅蟲，通常一個季度驅體內寄生蟲一次，體被寄生蟲經常性預防。規模養殖場可選合適的季節給山羊藥浴。　　***4***環境衛生要制度化。規模養羊一定要注意羊場、羊舍、飼餵工具、放牧草場的消毒。通常羊場、羊舍、飼餵工具可用燒鹼水、百毒殺等消毒，放牧草場則用生石灰消毒。羊場內的排汙道與清潔通道分設，創造潔淨的環境，杜絕疫病的發生。?

　　五、防止近親繁殖

　　實踐證明近親繁殖是造成本品種效能低下的重要因素。農村規模養殖山羊作種用考慮應保證有六個血緣，這樣可進行選優選配，避免近親。

　　六、推廣經濟雜交

　　通常，兩個不同品種進行雜交，其後代繼承了雙親的優良特性，表現出適應性廣、抗病力強、生長速度快、繁殖率高等，這稱為雜交優勢。農村規模養殖山羊的飼養場，如以商品羊生產為目的，宜引進其它優良品種進行經濟雜交。如仁壽縣利用波爾山羊公羊改良本地山羊，雜一代初生重公母各提高49.1%和59.1%，週歲雜一代羊公體重達42.74千克，母40.36千克，比同期本地山羊公1***9千克，母15.53千克，提高了60.2%。大大提高了養羊者的經濟效益。

　　黑山羊的養殖前景

　　1，勞動力資源豐富我國的勞動力資源是世界上最豐富的國家，每年都有大量的農村剩餘勞動力大批湧入城市，形成最具有中國特色的每年春運期間的民工潮流。雖然他們大多數被鄉鎮企業和外資企業接納，為城市的發展和地方經濟的騰飛做出了巨大的貢獻。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術水平有限，在城市中尋找工作越來越困難，已對城市的社會治安和社會穩定造成了一定的壓力。如何安置和調動這一部分剩餘勞動力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。

　　藉著黑山羊養殖的發展的大好勢頭，合理調配勞動力資源，進行舍飼養羊和規模化養羊的生產將是一條重要的出路。

　　2，飼料資源豐富我國有草原及草山草坡面積越4億hm***農業部，1994***，佔國土面積的40%，僅次於澳大利亞，位居世界第二位。並且國家正在實行退耕還林還草、治理生態環境，這將進一步增加草地面積和改善牧草品種。

　　另外，我國農區每年可產約5億t適宜於羊生產的農作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業的發展提供了基本的物質基礎。

　　3，我國擁有高繁殖率的優良黑山羊品種並具特色，如湖南地區的偉豔黑山羊高繁殖率的優良黑山羊品種，是適宜農區規模圈養或放養的，可以引進優質黑山羊進行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養殖的經濟效益，同時也推動我國農村養殖黑山羊的創業以及致富。

　　4，國內市場需求擴大 隨著國家經濟勢力的提高和國民生活水平的改善，經濟、健康、營養、環保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營養豐富，越來越成為人們銷售的時尚，國內市場的需求進一步擴大，特別是原來羊肉消費較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費也已經明顯增加。