肉雞育肥期的飼養技術

　　現代肉用雞都在同一條件下飼養，又在同一天出欄屠宰。這種管理制度簡便易行，優點很多，在飼養期內管理方便，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、合理分群

　　雞隻育雛結束，生長速度明顯加快，應隨時進行強弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進行，並在飲水中加入多維素以防產生應激。

　　二、飼料更換

　　雛雞進入育肥期後，日糧將由原來的雛雞料換成中雞料和大雞料。為了減少由於飼料更換帶來的應激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一般為3天，具體方法是：第一天日糧由過渡前料的70%和過渡後料的30%組成;第二天由過渡前料的50%和過渡後料的50%組成;第三天由過渡前料的30%和過渡後料的70%組成;第四天完全改為過渡後料。出欄前7天喂大雞料，停止用藥，杜絕藥物殘留。

　　三、冬夏季育肥雞管理

　　1、夏季育肥雞管理要點夏季氣候炎熱，而雞無汗腺又被覆羽毛，耐熱性差，易給雞群造成強烈的熱應激，肉雞表現採食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在雞舍設計建設過程中應該考慮到這個問題，使雞舍朝向合理、間距開闊，以利於減輕夏季太陽的輔射。雞舍周圍種植枝葉茂盛的樹林或藤蔓類植物以利雞舍遮陰，也可減輕熱輻射。屋頂隔墊效能差的雞舍，可以採用屋頂刷白減少吸熱或屋頂噴水促進散熱的辦法降低舍溫。為保持舍內良好的通風，要開啟門窗，並在門窗上加護鐵絲網，以防獸害。要調整日糧結構和喂料方法，供給雞充足的飲水。在育肥期，如果溫度超過27℃，則雞的採食量下降。可在原來日糧營養水平的基礎上，把蛋白質含量提高1%—2%，多維素增加30%—50%，並保證日糧新鮮。在料型上最好採用顆粒料，以增加適口性。將飼餵時間儘量安排在早晚涼爽時，每日4—6次，並供給充足的涼水。為減輕熱應激，可在飼料中適當新增抗應激藥物。當舍溫高於27℃時，在飲水中加入適量維生素C，或0.3%小蘇打，或0.5%氯化銨，或0.1%氯化鉀等。另外，要保持適當的飼養密度，在同樣的面積上要比其他季節減少密度10%—5%，一般每平方米飼養商品肉雞的總重量不能超過20公斤。同時要搞好環境衛生和消毒工作。

　　2、冬季育肥雞管理要點冬季管理的關鍵是防寒保暖，正確通風，降低溼度和有害氣體含量。舍頂隔熱差時要加蓋稻草或塑料薄膜，窗戶用塑料膜封嚴，調節好通風換氣口。在溫度低時要人工供溫。肉雞伏臥在潮溼的地面上會增加體熱的散發，因此要經常更換和新增墊料，確保乾燥。由於冬季雞的維持需要增加，因此必須適當提高日糧的能量水平。在採用分次飼餵時，要儘量縮短雞群寒夜空腹的時間。要經常檢修煙道，防止煤氣和失火。

　　四、商品肉雞日常管理

　　1、用好墊料，適時清糞鋪墊料時要均勻，避免高低不平;避免飲水外溢弄溼墊料。

　　2、觀察雞群每天都要認真、細緻、全面地觀察雞群情況，以便發現問題並及時處理。

　　①觀察飲食情況，每天要檢查飲水是否乾淨，有無汙染，飲水器或水槽是否清潔，水流是否適宜，有無不出水或水流過大而外溢的現象，看雞的飲水量是否適當，防止不足或過量。肉雞採食量應是穩定的，逐日平衡增加的，只要給予適量的飼料，一般都能在規定的時間內採食完。正常情況下，添料時健康雞爭先搶食，病雞則呆立一旁。發現異常變化，應及時分析原因，研究應對策略。

　　②觀察精神狀態。健康雞眼睛明亮有神，精神飽滿，活潑好動，羽毛整潔，尾翹立，冠紅，爪光亮;病雞則表現冠紫紅或蒼白，眼睛渾濁無光少神，精神不振或獨立一角，低頭垂翅，羽毛蓬亂，不願活動。

　　如何識別放養雞與籠養雞

　　放養雞上市時表現相關的特徵：從體型外貌上看，放養肉雞的體型緊湊，雞冠鮮紅，羽毛光亮，喙、脛等部位著色較深，表現為橘黃色或青黑;放養雞腳部肉墊磨損大，相對較硬且粗糙;由於飼養期長，生長髮育慢，放養時的活動場地和活動量大，手感胸腿肌肉纖維緊實，胸骨堅硬，有彈性。同時，放養雞可以採食部分草葉、草籽、腐殖土、昆蟲等天然飼料，肌肉中合成和沉積的香味物質較多，雞肉口感和風味更鮮美。

　　籠養肉雞長期飼養在籠中，運動少，生長過程中呼吸的空氣質量相對較差，由於生長髮育較快，肉品質較差;雞冠鮮亮程度相對較差，羽毛相對生長較差，表現蓬鬆，缺乏光澤，部分雞會有啄羽、啄肛現象;由於運動量少，產肉多，肥度較高，手感胸肌和腿肌較鬆，彈性差。