秋季乾咳適合吃什麼食物

General 更新 2024年05月24日

  秋季乾咳患者多,可不能亂吃藥,吃些潤肺止咳的食物最好。那麼秋季乾咳吃什麼食物呢?下面就隨一起來了解下吧!

  治療秋季乾咳的食物

  1、百合

  中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。百合適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀。將百合洗淨,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

  2、藕

  中醫認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結核出血、產後出血、鼻流血。另外,生藕搗絞取汁,加蜂蜜適量,攪勻,分次服,治熱病煩渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和勻服用,治上焦痰熱、口乾咳嗽。

  3、金橘

  中醫認為,金橘性溫,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃經,有化痰止咳,理氣消食、疏肝解鬱的功效。主治氣鬱不舒,胸脅脹痛,食滯納呆,咳嗽咯痰等病症。金橘有很好的止咳作用,每天食3次,每次5-6顆,也有藥效。

  4、梨

  梨,味甘汁多,有潤肺止咳、滋陰清熱功效。蒸梨,是傳統的食療補品,製法是把梨從蒂下三分之一處切下當蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉切塊,與川貝母粉、陳皮絲、冰糖屑等一起裝入梨內,再放進加入清水的蒸杯內,武火蒸45分鐘即成,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

  5、銀耳

  有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等身體狀況的人,建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖,具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效,是中國傳統的名貴補品。

  6、蜂蜜

  蜂蜜不僅可以止咳,還可以改善睡眠、減輕感冒症狀,因為蜂蜜能增加唾液分泌,幫助化痰和潤滑呼吸道。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽乾口燥之病人調養治療。

  7、萵筍

  秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。此外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。

  8、荸薺

  中醫認為,荸薺性味甘、寒,入肺、胃經,有清熱養陰,生津止渴,消積化痰,止血止痢之功,本品性味多汁,性寒清熱,適用於熱病傷陰,津傷口渴,陰虛肺熱,肺燥咳嗽,食積不消,血痢及崩漏下血等。生吃前一定要去皮或洗淨。因為荸薺生長於水田,皮上會聚集有毒的生物排洩物和化學物質,還可能有寄生蟲。

  9、冰糖

  冰糖為白砂糖經煎煉而成的冰塊狀結晶,故稱冰糖。《本草再新》說它能“止咳嗽,化痰涎。”百日咳患兒宜煎水喝或含化食用,所以,不少止咳的單方中都用到它。

  治療秋季乾咳的食療方法

  1、貝母粥

  做法:取大米***黑米尤佳***200克,保健,加生薑10克,切碎,共熬為粥,再入川貝母過篩粉10克,攪勻,分二次服。

  功效:此方具有川貝化痰和生薑宣肺的作用,故對老年慢性支氣管炎的咳喘病,尤為相宜。

  2、蘿蔔蜂蜜飲

  做法:將白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。

  功效:蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。

  3、百花膏

  做法:取百合、款冬花各100克,用水煎煮後去渣,加入200克蜂蜜熬成膏狀,每天3次,每次1匙。

  功效:百合性微寒,能養陰潤肺,而款冬花能溫肺止咳、補益五臟,潤而不燥。此膏適合肺陰虧虛、久咳不止的人食用,這類人常表現出咽乾口燥、五心煩熱、乾咳無痰等症狀。需要注意的是,冬天寒冷,百合偏寒涼,脾胃虛寒的人最好不要服用。

  4、芝麻粥

  做法:芝麻50克,米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待大米煮熟後,拌入芝麻同食。

  功效:適合便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

  5、銀耳粥

  做法:銀耳10克、大米100克,蜂蜜、枸杞適量。銀耳泡發後加入洗淨大米,同煮40分鐘左右。煮好的粥,加入適量蜂蜜、枸杞,攪勻即可。

  功效:銀耳滋陰潤肺、養胃生津,適用於虛勞乾咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽乾、神經衰弱、失眠多夢等症。

  6、雪梨燉冰糖

  做法:將雪梨1-2個去皮、核,與冰糖30-60克置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。

  功效:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,脣乾咽乾。

  7、黃芪膏

  做法:準備黃芪100克,洗淨切碎,加水煎煮至湯汁濃稠,然後關火去渣,加入蜂蜜500克,用文火煎熬至膏狀,每天兩次,每次1匙。

  功效:此膏有補肺益氣、清熱潤燥的功效,最適合肺氣陰兩虛、稍感風寒就咳喘不止的人服用,肺氣陰兩虛多為久病之後或平素就體虛的人,主要表現有咳喘氣短、面色蒼白、容易疲倦、自汗盜汗、咽乾口燥等,一旦感冒則容易惡寒發熱、頭痛鼻塞。

  8、百合荸薺雪梨羹

  做法:百合20克,荸薺20克,香梨50克,冰糖10克。鮮百合一瓣瓣掰下來洗淨,荸薺、雪梨分別去皮,切成一樣大小的小塊備用。在砂鍋里加入適量的水,放入冰糖,把荸薺、雪梨、百合一起放入鍋裡,先用大火煮沸。後改文火燉煮20分鐘,倒入盆裡即可。

  功效:潤肺清火,化痰止咳。適應於肺氣虛弱,抵抗力比較差的人或秋天氣候乾燥,咽喉不適,咳嗽少痰者。

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