豆腐要怎麼燒好吃?小編下面給大家帶來的是肉沫燒豆腐的教程,用濃郁的辣椒醬,加上肉末,燒出來的豆腐,鮮香下飯,***即化,品嚐一口,回味無窮。
肉沫燒豆腐步驟
1.首先將豆腐切塊、蔥切蔥花、姜切末。
2.鍋中倒入清水,水開時,下入豆腐,煮二十分鐘,撈出。
3.鍋中放入油,下入薑末、蔥花煸香,再入肉末,炒至變色。
4.加入半勺豆瓣醬,淋入適量料酒、老抽,加半勺白糖調味,倒入豆腐,加適量清水,燜煮二十分鐘,至香味溢位即可裝盤。
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