狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。有較高的藥用價值。
食材主料:狗肉550g
輔料:油適量鹽適量味精適量生薑適量
煮狗肉步驟
1.狗肉兩片
2.切成小塊
3.飛過瀝乾
4.油先下,加生薑片下狗肉燭炒
5.加白酒去腥
6.翻炒一會。加鹽
7.加水燜煮沸後。加適量味精。
8.準備上桌
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