怎樣醃雞蛋好吃又出油

General 更新 2025年06月30日

　　當每天早晨吃膩了白水煮雞蛋的時候，就會覺得相當沒有味道，還會感覺噎得慌，今天小編給大家帶來的是好吃的醃雞蛋的做法，快來學習吧~

　　醃雞蛋步驟

　　1.備好食材：雞蛋9個，鹽220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。

　　2.煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼使用。

　　3.將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中。

　　4.將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裡，完全灌滿。

　　5.將瓶子封閉起來，寫一標籤，註明製作時間和材料用量。

　　6.將標籤貼在瓶上，等待35天后的結果。

　　7.第38天，開啟瓶子取出一個雞蛋，入鍋中煮熟。

　　8.最激動的一刻到來了，哇!出了很多油呵!

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