食用阿膠的注意事項與副作用

　　阿膠是現在很多人喜歡的滋補品，阿膠有很多的功效對我們身體有很好的幫助。那麼食用阿膠的注意事項有哪些呢?食用阿膠的副作用是什麼?以下是小編給你整理食用阿膠的相關內容。

　　食用阿膠的注意事項

　　1、不能與油膩的食物一起食用

　　在我們身邊往往有一些人會一邊吃阿膠一邊吃油膩的食物，這種吃法是不可取的，直接進食油膩的食物不僅抵制阿膠中營養在體內的合成，而且還會導致胃部不適，引起消化不良，最好中間隔一個小時再進食油膩的食物，尤其是胃部不適的人，在食用阿膠時要注意，千萬不能與油膩的食物一起同食，以防對胃部造成更大損傷。

　　2、嘔吐、腹瀉、腹脹避免食用

　　雖然阿膠的營養很豐富，但不是每個人都適合食用。例如嘔吐、腹瀉、腹脹的人群不宜食用，食用阿膠容易遭成胃部負擔，加重病情，尤其是腹脹人群。阿膠本身就有很強的飽腹感，它容易幫助人體抵制飢餓。腹脹人群如果再食用阿膠會使腹脹更加嚴重，因此一定要注意在腹脹時避免進食阿膠，以免加重病情。

　　3、感冒儘量不要食用

　　在感冒時，大家都知道要少吃油膩的食物和一些刺激性的食物，其實阿膠在感冒的時候也不能進食。

　　阿膠是補益食物，在感冒時食用會加重感冒，任何的補益食品在感冒生病時都儘量不要食用，他們會抵制抗體的形成，加重病情，因此，在感冒時儘可能不要食用阿膠，不但得不到滋補，還會讓感冒加重。

　　4、糖尿病、高血壓要少食用

　　阿膠中碳水化合物的含量極其豐富。糖尿病患者日常生活中要減少食用阿膠，防止阿膠中的碳水化合物被人體吸收，導致體內糖分增加，加重糖尿病的病情，影響身體健康。同樣，高血壓人群也要避免食用過多的阿膠，阿膠會使血流不暢通，導致血壓升高，因此，高血壓人群要少食阿膠，避免血壓升高給人體帶來危害。

　　5、飯後最好不要食用

　　飯後最好不要食用阿膠，阿膠是飽腹感很強的一種食物。由於飯後人體處於飽腹時期，阿膠中的營養不但吸收不了而且還會增加胃部負擔，時間久了造成胃部消化不良，引起胃病，因此，在飯後儘量不要食用阿膠，避免對胃部造成傷害。

　　6、過敏體質謹慎食用

　　每個人的體質都有所不同，很多人都有過敏源。這類人不能輕易進食阿膠，因為阿膠本身有一種過敏源，所以有過敏體質的人謹慎食用阿膠，防止阿膠對身體造成過敏現象。阿膠雖然營養價值和食用價值都很高，但有過敏體質的人還是要注意一下，不要為了滋補而造成過敏，影響身體健康。

　　阿膠的副作用

　　1、火毒

　　有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

　　2、消化不良

　　阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增;

　　3、與補氣藥一起服用好

　　祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用;

　　4、女性經期不宜服用阿膠

　　女性經期不能服用阿膠，阿膠既補血、止血作用。這時服用阿膠，可能導致經量大增，個體敏感者會血崩，或經期縮短。女性經期不正常會引起內分泌紊亂，百病皆生。