胡蘿蔔汁的功效和作用

　　胡蘿蔔汁以胡蘿蔔為主要原料，可以加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有豐富的營養價值。那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　胡蘿蔔汁的營養成分：

　　胡蘿蔔汁的主要原料胡蘿蔔每100克中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原***胡蘿蔔素***1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦～1339.8千焦之間。

　　是什麼?

　　1. 補充維生素A，胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素在腸道中可轉變成人體所需的維生素A，而維生素A缺乏則可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。

　　2. 可以提高體溫，一份科學研究顯示，喝胡蘿蔔汁與和兌水的薑汁差不多，都能提高身體的溫度。

　　3. 有美容效果，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對面板的傷害，有效預防面板出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加面板的血液迴圈，使面板更加紅潤。

　　4. 可以抑制過敏，胡蘿蔔汁還可以起到減少花粉症等面板過敏的症狀。

　　5. 保護眼睛，胡蘿蔔汁中含有的營養物質對眼睛有宜，其中β-胡蘿蔔素就是失明的一個重要原因，維生素A的缺乏也是導致眼乾症的一個重要原因。而胡蘿蔔汁恰恰可以補充這些營養。

　　6. 可以祛痘，用胡蘿蔔汁加入一些麵粉，然後敷在臉上，可以有效去除青春痘、暗瘡等。***這個是聽說沒試過，很多人都這樣說，你可以一試，也不會有什麼副作用***

　　7. 預防疾病，有研究顯示，胡蘿蔔可以使降低膽固醇、預防心臟疾病和腫瘤。且可以抗癌，特別是吸菸的人。此外胡蘿蔔汁還可以降血壓。

　　胡蘿蔔汁的食用方法：

　　做法一

　　製作材料

　　主料：胡蘿蔔150克,雞蛋50克

　　調料：蜂蜜5克,香油3克

　　製作流程

　　1、將胡蘿蔔攪碎取汁;

　　2、將水燒開;

　　3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;

　　4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油

　　做法二

　　1、胡蘿蔔五百公克，切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀。 　2、以紗布包之，榨擠出汁液。

　　3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。

　　其實用榨汁機比較方便，榨時可加適量水。 可以加熱

　　做法三

　　原料：2個橙子，3個胡蘿蔔

　　做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。