怎麼做家常的土豆燉排骨

General 更新 2024年05月25日

  土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。好吃的土豆燉排骨應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你土豆燉排骨的家常做法。

  土豆燉排骨的製作食材

 

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 土豆

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 大蔥

    適量
  • 生薑

    適量
  • 豌豆

    適量
  • 紅蘿蔔

    適量
  • 料酒

    適量
  • 白醋

    適量
  •  

 

  土豆燉排骨的做法步驟

  1.排骨切好,放水冷水中泡出血水。

  2.排骨放入熱水中綽一下

  3.綽好水,洗淨排骨

  4.鍋中放水,排骨放入

  5.倒入適量料酒

  6.倒入少量白醋

  7.放入生薑片和大蔥

  8.蓋鍋蓋,按煮飯鍵煮開後,在按保溫鍵燜10分鐘。

  9.燜好後放入切好的紅蘿蔔,土豆,豌豆,煮軟就可。

  土豆的功效和作用

  1.健脾通便

  土豆富含豐富的維生素、鉀、纖維素等,能促進脾胃的消化功能,幫助通便,還可以增強機體免疫力。

  2.緩解負面

  情緒土豆中含有維生素C,能有效的緩解人體的負面情緒,使人體保持活力。

  3.降糖降脂

  土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,而黏液蛋白則能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性。

  4.美容養顏

  土豆是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,可以中和體內代謝後產生的酸性物質,從而達到美容、抗衰老作用。

  5.利水消腫

  土豆中含有的鉀能取代體內的鈉,並且能將鈉排出體外,有利於腎炎水腫患者和高血壓患者的康復。

  6.減肥

  土豆在所有膳食纖維食物當中富含著大量的維生素和礦物質,而且土豆產生的熱量也少,澱粉含量極少,脂肪含量僅有0.1%,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

家常土豆燉排骨的做法
土豆燉排骨的做法圖解
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