好吃的香蕉麵包是如何做的

General 更新 2024年04月29日

  歐洲人因為香蕉能解除憂鬱而稱香蕉為“快樂水果”。你想知道嗎?那麼,現在小編就來分享烤香蕉麵包的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  香蕉麵包的製作食材

  • 主料
  • 高筋麵粉

    300g
  • 香蕉

    2根
  • 牛奶

    260ml
  • 白糖

    50g
  • 輔料
  • 黃油

    20g
  • 酵母

    4g
  • 雞蛋

    50g
  •  

  香蕉麵包的做法步驟

  1.除黃油、香蕉外其他材料放入麵包桶啟動和麵程式20分鐘。

  2.放入黃油繼續攪拌40分鐘

  3.麵糰能拉出薄膜就可以做麵包了.

  4.麵糰發酵至2---2.5倍大小。

  5.將麵糰整理成同烤盤大小的長方形。

  6.將面片放入烤盤中,放溫暖處發酵至2倍大左右。

  7.香蕉去皮切片。

  8.將香蕉片放在面片上。

  9.刷上蛋液

  10.撒上白砂糖。

  11.放入己預熱5分鐘的烤箱190度,中下層上下管烤15分鐘左右 ,出爐。

  香蕉的適用人群

  香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。適量吃香蕉還能夠緩解女性在孕期和產後出現的便祕狀況。

  香蕉尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。

  香蕉的不宜人群

  1、體質偏寒少吃或不吃。

  正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好少吃或不吃。例如胃寒***口淡胃脹***、虛寒***洩瀉、易暈***、腎炎***也屬虛寒***等患者。

  懷孕期腳腫者,處於產後月子期間者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後再進食。如有寒咳則不應吃生香蕉,但可吃蒸熟後的香蕉。

  2、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。

  多吃香蕉會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

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