怎樣做綠豆芽好吃

General 更新 2025年07月04日

　　小編接下來給大家的酸辣綠豆芽脆嫩軟滑，營養豐富，加上酸酸辣辣的口感，相信你一定會喜歡的!

　　食材主料：綠豆芽300g胡蘿蔔100g

　　輔料：鹽適量辣椒油適量蔥適量醋適量青椒適量幹辣椒適量

　　酸辣綠豆芽做法步驟

　　1.首先將胡蘿蔔切絲、綠豆芽去根、青椒切絲、蔥白切段、幹辣椒切節。

　　2.鍋中放入清水，水開後，倒入豆芽，焯水至變熟撈出。

　　3.鍋中放入油，下入蔥段、幹辣椒，煸香，再加入青椒、胡蘿蔔，翻炒數秒後，倒入豆芽，加一勺鹽，淋入適量陳醋，翻炒至香味溢位，根據個人口味淋入辣椒油，裝盤即可享用。

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