小編接下來給大家帶來了晒茄子的教程,來動手試試吧~晒乾茄子,將晒好的幹茄子放進豆瓣醬罈子裡拌勻,蒸肉蒸魚蒸臘肉,都美味好吃。
食材主料:鮮茄子5000g
輔料:鹽適量
晒茄子步驟
1.茄子清洗,
2.先切成兩半,再在每一半上切上兩刀。
3.掛在太陽底下,
4.晒乾,
5.大約要一週以上的時間。
6.晒好的茄子,
7.用清水清洗,
8.洗去黃水,
9.放進蒸鍋裡,蒸二十分鐘。
10.倒在竹墊上,抹上鹽拌勻。
11.再放在太陽底下晒兩天晒乾。
Let us answer it!
怎樣晒茄子幹
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