蟲草花的吃法有哪些及功效與作用

　　蟲草花的做法有很多人在，蟲草花也有很大的藥用價值，蟲草花的功效和作用有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關於蟲草花的吃法有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!

        蟲草花的吃法：蟲草花排骨玉米煲湯

　　主料：幹蟲草花10克、排骨400克、玉米2根、臘肉50克;

　　配料：油鹽適量、胡蘿蔔50克、大料2朵、蔥姜適量、料酒10毫升。

　　做法：

　　1、玉米切段、蟲草花用水清洗乾淨後再泡20分鐘、胡蘿蔔切滾刀塊、蔥切大段、薑切片。

　　2、臘肉切片。

　　3、排骨洗淨放入冷水鍋中，加入蔥段、大料、薑片、開大火煮開。

　　4、倒入料酒去腥。

　　5、撇去血沫後 放入玉米段煮10分鐘後放入泡好的蟲草花以及泡蟲草花的水和臘肉。繼續中小火煮30分鐘。

　　6、正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調味，即可出鍋。

　　蟲草花的吃法：蟲草花燉雞

　　主料：蟲草花20克、雞一隻***去皮***;

　　配料：枸杞20克、姜2-3片、紅棗2顆、椰棗1顆。

　　做法：

　　1、雞汆水洗乾淨備用，蟲草花，枸杞，紅棗洗乾淨，紅棗去核。

　　2、全部材料放入燉盅，加入水。

　　3、放入大鍋裡，加水，燉上2個小時，加鹽調味即可。

　　蟲草花燉雞能益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。總的來說蟲草花燉雞有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。

　　蟲草花的吃法：煲瘦肉

　　主料：蟲草花15克、豬肉200克;

　　配料：枸杞10粒、薑絲適量。

　　做法：

　　1、將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡。

　　2、把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然後用勺子將平鋪滿燉盅底部。

　　3、然後將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅。

　　4、姜切成絲，枸杞洗淨倒入燉盅。

　　5、加水裝滿燉盅。

　　6、最後，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開後轉文火燉2個小時即可。

　　溫馨提示：豬肉可選3分肥7分瘦的，這樣燉出來的肉口感會比較好。口味淡的人，或者只飲此湯不搭配其他菜同食的，不用加鹽，非常鮮甜。