酸菜羊肉湯的做法圖解

General 更新 2025年08月02日

　　酸菜不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜羊肉湯應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　酸菜羊肉湯的食材準備

  • 主料

  • 羊肉片

    200g

  • 米粉

    450g
  • 輔料

  • 油

    適量

  • 鹽

    適量

  • 青菜

    適量

  • 酸豆角

    適量

　　酸菜羊肉湯的具體做法步驟

　　1.將乾的米飯雅痞男清水泡軟撈起瀝乾水分。

　　2.小煮鍋燒開水並放入少許的鹽，生抽和油煮成湯水。

　　3.將泡軟的米粉放入湯水裡煮熟。

　　4.將煮熟的米粉撈起裝入大碗裡。

　　5.然後放入青菜到湯水裡煮熟。

　　6.羊肉片用生抽，生粉醃製片刻。

　　7.另外燒熱水將羊肉片燙熟。

　　8.最後將湯水淋上米粉裡，放入煮熟的青菜和羊肉片。

　　9.喜歡酸辣的可以新增一些酸菜。

　　這款開胃的羊肉酸菜湯粉真的是一款非常美味的早餐。

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