冬天吃點什麼比較好

　　冬季,是指我國農曆10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個節氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　冬天吃什麼對面板好

　　日常飲食，應多吃各種蔬菜、鮮奶、雞蛋、植物油等食品，這些食品中含有許多有利於面板保健的維生素。除此之外，要想面板好，還必需攝入一些礦物質，如鎂、鉀等，這些礦物質可消除疲勞、幫助消化、加速酶的活動、促進血液迴圈，從而有利於美容美髮。

　　增加各種維生素的攝入：

　　維生素對於防止面板衰老，保護面板細膩滋潤起著重要作用。如維生素A缺乏，可導致面板彈性下降，變得粗糙;若缺乏維生素B2時，會出現口脣面板乾燥，開裂等。

　　富含維生素A的食物如動物肝臟，魚肝油，瘦肉，雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。

　　富含維生素B2豐富的食物如酵母，魚，蛋，豆類， 黃鱔，河蟹等另外維生素E有抗細胞膜氧化的作用，因而對面板有抗衰的作用。含維生素E較多的食物如：芝麻油，花生油，豆油，捲心菜等。

　　常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物：

　　膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚豐潤，皺紋減少，因此平常可適當吃些蹄筋及豬皮，雞皮等食物。

　　日常飲食，應多吃各種蔬菜、鮮奶、雞蛋、植物油等食品，這些食品中含有許多有利於面板保健的維生素。小編在為你介紹幾種護膚的食物。

　　1.西蘭花———它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。

　　2.胡蘿蔔———胡蘿蔔素有助於維持面板細胞組織的正常機能、減少面板皺紋，保持面板潤澤嫩。

　　3.牛奶———它是面板在晚上最喜愛的食物，能有所改進面板細胞活性，有延緩面板衰老、增強面板張力、消除小皺紋等功效。

　　4.大豆———其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制面板衰老，還能防止色素沉著。

　　5.獮猴桃———富含維生素C，可干擾黑色素生成，並有助於消除面板上的雀斑。

　　6.番茄———含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

　　7.蜂蜜———含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使面板紅潤細嫩、有光澤。

　　8.肉皮———富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。

　　9.三文魚———其中的歐米加—3脂肪酸能消除一種破壞面板膠原和保溼因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免面板變得粗糙。

　　10.海帶———它含有豐富的礦物質，常吃能夠調整血液

　　冬季喝湯是最好的選擇，一碗豐富的湯，不僅助於人體養生，還有利於人體消化吸收，而且熱湯還可以祛除寒意，防止因寒冷產生更多的進食慾望。喝補湯，清淡油少才是最佳選擇。湯的主料儘量選擇一些低棒點的食材，例如，與豬肉相比，牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低;儘量選擇瘦肉，禽肉在處理的時候也儘量將肉眼可以看見的脂肪都去掉，這樣也可以降低湯的棒點。

　　冬季養生湯

　　黃豆豬腳湯

　　豬蹄中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化成明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，明顯減輕已有的皺紋，富含膠質，可以快速補充膠原蛋白，讓面板光滑有彈性。

　　材料：黃豆、豬蹄、胡椒粒、湯粉、姜、鹽

　　製作方法：

　　1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮;黃豆提前浸泡1小時，備用;

　　2. 豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫;

　　3. 加上酒、胡椒粒、湯粉及黃豆，加蓋，用文火燜煮;

　　4. 至半酥，加精鹽，再煮1小時即可。

　　元肉煨烏骨雞

　　烏雞，以其骨骼、皮肉烏黑而得名。每100克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞25倍，含鐵元素比普通雞高45倍。女人不補好易老，最好在每月例假後煲元肉烏雞湯，滋陰補血、益氣健胃、清熱潤燥。

　　材料：龍眼、烏骨雞、香菇、薑片、鹽、料理米酒

　　製作過程：

　　1.香菇用清水洗淨略泡水半小時以上，龍眼剝殼取肉備用。

　　2. 烏骨雞用熱水汆燙5分鐘後，放進冷水裡拔毛、洗淨血水後瀝乾。

　　3. 取砂鍋放入烏骨雞倒水淹至八分滿，再放入龍眼肉、香菇、薑片與所有調味料，蓋上鍋蓋大滾後轉小火燜煮約1小時。