營養美容的食譜有哪些

　　女人，需要由內而外的美麗，護膚品並不具備生理調理之作用!相比較而言，食療更有效哦!那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　營養美容的食譜1.豌豆

　　《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤面板的作用。

　　豌豆炒蝦仁

　　原料：蝦仁250克，嫩豌豆100克，雞湯25毫升，料酒10克，精鹽1克，味精1.5克，溼澱粉5克，豆油750克***實耗50克***，芝麻油10克，辣椒麵15克。

　　操作：

　　1、將嫩豌豆洗淨，放入開水鍋中，用淡鹽水氽一下，待用;

　　2、炒鍋中火燒熱，放入豆油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速用竹筷劃散，炸約10秒鐘，倒入漏勺，控油***炸時要掌握熱鍋，冷油，快速，則不粘鍋***;

　　3、炒鍋內留25克底油，燒熱，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽、味精，隨即放入蝦仁，用溼澱粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上芝麻油，出鍋，入盤，即可。

　　營養美容的食譜2.西紅柿

　　西紅柿含有番茄紅素可使面板細嫩光滑。一項實驗發現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

　　牛奶西紅柿

　　原料：鮮牛奶200克，西紅柿2個，雞蛋3個，澱粉、細鹽適量，胡椒粉、綠菜葉、油、白糖備少許。

　　操作：

　　1、將西紅柿洗淨，切成月牙塊;澱粉用鮮牛奶調成汁;雞蛋煎成荷包蛋，待用。

　　2、鍋內放油少許，油熱後放人切好的西紅柿，翻炒兒下，加細鹽適量，隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。

　　3、將荷包蛋攤在鍋裡，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。

　　4、用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。

　　營養美容的食譜3.黃瓜

　　含有大量的維生素和遊離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除晒傷和雀斑，緩解面板過敏，是傳統的養顏聖品。

　　涼拌扭條黃瓜

　　原料：細嫩黃瓜兩個。甜椒半個，切絲。蒜兩瓣，切末。蠔油兩匙。生抽四大匙。醋兩大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒兩匙***依個人口味增減***。

　　操作：

　　1、黃瓜洗淨放菜板上，兩邊各放一根筷子***如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍***，然後斜著在黃瓜身上薄薄地切片，這樣刀的落點就在筷子上，不會把黃瓜切斷。

　　2、切完一面後，將底部沒切的那一面翻到上面。

　　3、像切法1那樣再切一遍後就成這樣。

　　4、切完後裝盤待用。

　　5、將所有調味料放一個碗裡。

　　6、把甜椒絲放黃瓜碗裡，均勻地淋上調好味的調料，十分鐘後即可開吃。

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