鐵皮石斛種植的方法

　　鐵皮石斛主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥。下面是小編精心為你整理的鐵皮石斛種植方法，一起來看看。

　　鐵皮石斛種植方法

　　移栽時間

　　鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣溼度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長;其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。

　　栽培基質

　　栽培基質是優質高效栽培的關鍵，鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性，規模化生產要求栽培基質原料易得、操作方便。報道中基質有水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑、木炭、木塊等，在生產中應用主要是樹皮、木屑，或樹皮、木屑、碎石、有機肥混合物，其中樹皮粉碎成2~3cm以下顆粒。

　　栽培條件

　　鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、溼度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃，在浙江地區夏季比較炎熱，一般採用80%的遮陽網覆蓋，掀開塑料薄膜，以利降溫;冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質溼潤，空氣溼度保持80%以上為好，但又不能積水，澆水時採用噴灌或滴灌最好，不得衝灌。不同的季節不同的地區澆水量亦不同。

　　附主栽培

　　鐵皮石斛是附生植物，在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰溼的樹幹或石灰岩上，因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環境條件進行栽植，根據附主的特性不同可將鐵皮石斛的人工附主栽植分為樹栽、石栽和腐殖土栽培3種形式。

　　樹栽時可選擇樹皮厚、水分含量高、樹冠濃密、葉草質或蠟質，樹皮有縱溝的闊葉樹種***如黃桷樹、梨樹、樟樹等***作為栽培附主;石栽則選擇質地粗糙，鬆泡易吸潮，表面附著腐殖土或苔蘚的石塊作為栽植附主;腐殖土栽培時，選擇在較陰溼的樹林下，用磚或石砌成高15cm的高廂，將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內，平整後即可栽植，廂面上搭100~120cm高的遮陰棚。

　　田間管理

　　***1***溫度與光照管理

　　鐵皮石斛的適宜生長溫度為15~28℃，因而為營建適於其生長的溫度環境，在夏季溫度高時，設施大棚內須加強通風散熱，通過遮陰棚、噴霧降溫、通風降溫等方式調控棚內溫度在一個適宜的範圍內;在冬季氣溫低時，應將設施大棚密封好，必要時可通過各種加熱方式使得設施內溫度上升以防凍傷植株。

　　鐵皮石斛喜陰，應採用遮陰措施以降低光照。生長期的鐵皮石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時，大棚須蓋有70%遮陰度以上的遮陰網，以防強光曝晒導致幼苗萎蔫，影響成活率。高溫、高強光的夏、秋季，大棚的遮陰網須蓋好、蓋牢，因為高強光很容易讓植株提早封頂，長不高，影響產量。冬季應適當揭開陰棚以利透光，延長生長期。貼樹栽培***附主栽培***的，應在每年冬、春季節適當剪去附主植物過密的枝條。

　　***2***水分與溼度管理

　　水分管理是鐵皮石斛栽培過程中的關鍵環節之一。剛移栽的石斛苗對水分最敏感，此時一般應控制基質的含水量在60%~70%為宜，具體操作時以手抓基質有溼感但不滴水為宜。移栽後7天內***幼苗尚未發新根***空氣溼度保持在90%左右，7天后，植株開始發生新根，空氣溼度保持在70%~80%。

　　夏秋高溫季節則儘量控制水分，以基質含水量在40%~50%為宜;進入11月以後的冬季，氣溫逐漸降低，溫度在10℃以下時鐵皮石斛基本停止生長，進入休眠狀態，此時對水分的要求很低，應控制基質含水量在30%以內。

　　越冬管理

　　越冬管理主要是保溫，措施有加二道膜、煙霧防凍、人工加溫等。進入冬季前要對鐵皮石斛進行抗凍鍛鍊並適當降低溼度，每15天噴1次水。

　　病害防治

　　石斛軟腐病

　　易在高溫高溼的環境中發生，且發病快，嚴重時，整株腐爛解體呈溼腐狀。

　　防治方法：發病初期，用77%可殺得101可溼性粉劑2 000 mg/ kg防治效果最好，噴藥後12 d防治效果可達78%以上。也可用80%甲基託布津可溼性粉劑800倍液噴霧。同時，還要加強棚內管理，注意通風透光和降低棚內溼度。若患病要及時拔除病株，並用廣譜性抗菌劑，如託布津、多菌靈、科博等消毒殺菌，然後重新用消毒過的基質栽植。

　　石斛黑斑病

　　危害葉片，使葉片枯萎，一般3~5月發生。

　　防治方法：可用50%多菌靈1000倍液噴霧2~3次。

　　石斛炭疽病

　　危害葉片及肉質莖，受害葉片出現褐色或黑色病斑，一般1~5月均有發生。

　　防治方法：可用50%多菌靈1000倍液或50%甲基託布津1000倍液噴霧2~3次。

　　蝸牛

　　常見害蟲，為害幼莖、嫩葉、花蕾和幼果。

　　防治方法：可用人工捕殺、毒餌誘殺或撒石灰、茶麩防治。

　　石斛菲盾蚧

　　寄生於植株葉片邊緣或背面吸食汁液，5月下旬為害孵化盛期。

　　防治方法：可用40%樂果乳油1000倍液或50%馬拉硫磷1000倍液噴霧殺蟲，或將集中有菲盾蚧的老枝燒燬。

　　紅蜘蛛

　　防治方法：可通過清除周邊環境的雜草或噴800~1000倍低毒殺蟎劑，如40%三氯殺蟎醇來防治。

　　鐵皮石斛的食用方法

　　入茶：取新鮮的鐵皮石斛20～30克，洗淨去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干***根據自己飲水量***，以武火將水煮沸，再以文火煮30分鐘以上即可飲用。或直接沸水衝飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。

　　入膳：取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗淨切片或切段拍裂，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。

　　入酒：取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗乾淨，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用

　　打汁：洗淨用打汁機按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒後飲有醒酒護肝，減輕頭痛作用，效果明顯。