清熱解毒吃的食物以及食療方法

　　現代人都非常的喜歡吃燒烤和熱氣的東西，而且生活的汙染環境比較嚴重，這人的身體就非常需要清熱解毒了，而且一些清熱的食物就在我們的身邊，必須要吃的哦。今天小編給大家整理了清熱解毒吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　清熱解毒吃的食物

　　1、橄欖

　　橄欖營養價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其製品及橄欖油製品對心臟很好,可謂老少皆宜。

　　橄欖具有降火祛痰,潤喉消炎,解瘡毒、酒毒等體內毒素的功效。但是吃過量會產生胸隔痞悶,所以不要吃太多,另外熱性咳嗽的患者禁食,胃潰瘍患者也要慎食。

　　2、橙子

　　橙子性平微涼,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便祕、美容、幫助迴圈等,僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。

　　3、梨

　　梨子營養豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護心血管及肝臟,幫助減肥。可以達到改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發熱或有內熱的病人。適於高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。

　　4、西瓜

　　西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。食療中暑、發熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等症,可以去皺潤膚、降血壓。

　　西瓜生冷質滑,凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數、小便量多,以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人都不宜多吃,嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

　　清熱解毒的食療方法

　　一、金蒜莧菜湯

　　食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、莧菜洗淨切段備用，大蒜去皮洗淨備用;

　　2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾後放莧菜;

　　3、再次煮滾後，撒枸杞子，最後加鹽調味即可。

　　食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補血，而大蒜具有潤腸通便的作用，二者結合煲湯，克迅速排出體內毒素。

　　提示：脾胃虛弱者最好不要吃，莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。

　　二、赤小豆燕麥南瓜湯

　　食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克

　　調味料：冰糖

　　做法：

　　1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時，洗淨備用，南瓜洗淨切小塊備用;

　　2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛後，加入南瓜、冰糖，食材煮熟後即可食用。

　　食療功效：本湯品之所以有解毒的功效，主要歸功於赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內毒素較多者可食用。

　　清熱解毒的的茶水

　　枸杞茶

　　枸杞是我們日常生活中常見的滋補養生的食材，含有大量的枸杞多糖，維生素E和胡蘿蔔素等營養成分，還含有多種微量元素，其營養價值很高，作用也很廣泛，常用作滋補藥材和泡水喝。枸杞茶能夠清熱解毒，滋陰潤肺，保肝護腎，具有提高機體的免疫力，增強細胞的活力和延緩衰老的功效。所以我們在日常生活中是可以經常飲用一些枸杞茶的，不僅可以幫助我們解渴，更是可以增強我們人體的肝臟的排毒能力，具有非常好的清熱解毒的功效，另外，經常飲用枸杞茶還能夠美容，所以我們女性朋友們也是可以經常飲用一些枸杞茶的。

　　菊花茶

　　菊花茶是常見清熱排毒的茶之一，菊花茶營養豐富，氣味清香，能夠清熱解毒，疏風散熱。同時菊花中還含有豐富的黃酮類物質，能幫助人體清除體內自由基，幫助人體排毒，還能夠降低膽固醇。另外，菊花茶還有很不錯的降低血壓的作用，對於幫助我們治療和預防高血壓的效果也是非常不錯的，另外，在夏季飲用菊花茶，還能夠起到清熱解毒的作用。

猜你感興趣：

1.清熱解毒的蔬菜水果有哪些

2.哪些食物最適合清熱解毒

3.清熱解毒可的食物有哪些

4.夏季必須清熱解毒的食物大全

5.冬季可以清熱解毒的食物

6.心火旺吃什麼:五種食物清心火旺