冷麵醬的家常可口做法

　　天氣炎熱的時候大家就會想起冷麵這個美食了，冷麵是一重很傳統的美食。你想知道冷麵醬有哪些做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　冷麵醬的做法【1】

　　材料

　　烏醋1小匙，白醋1/2小匙，醬油1小匙，鹽1/4小匙，細砂糖1小匙，香油1/2小匙

　　做法

　　1.將烏醋、白醋、醬油、鹽和細砂糖放入大碗中拌勻。

　　2.將香油加入作法1中稍微調勻即可。

　　冷麵醬的做法【2】

　　材料

　　涼開水4大匙，印尼ABC甜辣醬2小匙，細砂糖1小匙，白醋1小匙，醬油1小匙，鹽1/4小匙

　　做法

　　將所有材料放入放入大碗中，攪拌均勻即可。

　　冷麵醬的做法【3】

　　材料

　　檸檬1/2顆，辣椒粉1茶匙，魚露1茶匙，味精1/4茶匙，鹽1/4茶匙，水30CC

　　做法

　　1、取一碗，擠出檸檬汁;

　　2、再加入其它材料一起混合調勻。

　　冷麵醬的做法【4】

　　材料

　　柴魚高湯40CC，味醂1茶匙，糖1/4茶匙，日式魚醬油1大匙

　　做法

　　取一碗，加入所有材料混合調勻即可。

　　冷麵醬的做法【5】

　　材料

　　水30CC，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，香醋1茶匙，花生油1茶匙，醬油1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3大匙

　　做法

　　將所有材料加入攪拌均勻即可。

　　冷麵醬的做法【6】

　　材料

　　日式柴魚醬油1杯

　　做法

　　1、將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。

　　2、用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。

　　冷麵醬的做法【7】

　　材料

　　A.香椿嫩葉10公克，香油1/2小匙，B.涼開水4大匙，姜泥10公克，醬油膏2大匙，細砂糖1/2小匙

　　做法

　　1.香椿嫩葉洗淨，瀝乾水分後稍微風乾備用。

　　2.將作法1放入果汁機中，加入材料B打成泥，倒入容器中，加入香油略拌即可。

　　醬的做法