涼拌蘿蔔絲的做法步驟

　　食用蘿蔔可以穩定血壓，預防冠心病，動脈硬化，膽石症，剋制煙癮並且有抗癌作用。你瞭解蘿蔔絲要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享涼拌蘿蔔絲的做法。

　　涼拌蘿蔔絲的食材準備

　　涼拌蘿蔔絲的具體做法步驟

　　1.蘿蔔用百潔布洗淨。

　　2.用擦子擦成絲。

　　3.放生抽。

　　4.放白醋，拌勻。

　　5.放糖。

　　6.放鹽。

　　7.放麻油或花椒油拌勻。

　　8.裝盤裝飾一下就可以上桌了。

　　蘿蔔的食療功效

　　1、止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。

　　2、化痰止咳：蘿蔔含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿蔔高，有止咳化痰、利尿消食作用。

　　3、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等，有利於控制炎症，幫助泌尿道上皮細胞的修復。

　　5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

　　6、發汗解表：以發散風熱為主，適用於發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。

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