家鄉特產創業計劃書

　　如今各地農副土特產十分豐富，也頗受廣大市民的喜愛。但長期以來，農村土特產品大多是擺放在地攤上，不進行包裝或簡陋包裝，價格較低。開辦一家農家土特產專賣店，將本地的土特產品經篩選、包裝之後，擺放在專櫃售賣，已成為一種發展趨勢。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　第一章 企業概述

　　一、業務執行描述

　　本公司的企業核心宗旨是品質多一點、服務好一點、生活美一點。公司堅定不移地樹立為人民服務的崇高品質、塑造向來卓越的品格，不斷提升企業品味。力求開源節流，控制價格，為更多的人提供消費服務。對員工而言，是使員工得到鍛鍊、成長，並實現自己的人生價值;對客戶而言，就是保護客戶的利益，讓客戶享受公司給他們帶來美好的生活感受;對社會而言，就是儘自己的一份力，呼籲更多的企業和個人來幫助那些需要幫助的人，為社會分擔責任，為政府排憂。

　　第二章 產品與服務

　　***一***產品的背景

　　現在人們的生活越來越趨向於城市化，很多農村的特色產品正在逐漸被人們遺忘，但於此同時，有一些在城市住久的居民也開始懷念農村的淳樸，農村的生活、農村的特色菜。現在城市的很多產品都含有較多的化學物質，人們也開始擔心自己的飲食是否健康，而農村的天然產品是純綠色產品，將越來越受歡迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生長在森林中，可供人類直接或間接食用的動物、植物及它們的製成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。它同森林環境密相關，符合人類自然、環保、清潔生產技術要求，生態優質的安全高效食品。

　　***二***產品的市場前景及競爭力

　　隨著我國經濟的發展，汙染越來越嚴重，食品的化學物質含量越來越多，純天然的綠色食品是人們現在所追求的環保食品。如今，環保是當今時代的主題，而農產品則就順應這個主題。再者中國是一個傳統的禮儀之邦，人們都相對的比較懷舊，這些農產品可以勾起他們對兒時的回憶。所以農場品的市場前景良好。我們巴渝情的農產品是絕對正宗的農產品，在市場上這類的產品較少，所以我們的產品的競爭能力相對的較強。森林食品作為一種全新的概念，土特產也將形成一種新的潮流。

　　***三***產品的開發

　　以上的產品只是我們產品總量的一小部分。由於我們要賣的都是些農村才有的正宗土特產，有很多產品還沒有作為商品在市場上進行流通，大多數都是老一輩人自制的一些產品自己吃用的。所以如果我們要賣正宗的農產品，就要和農村那些農民形成聯盟，直接從由農民手裡供貨。但是要提供統一的包裝。

　　***四***生產經營計劃

　　1***原料的採購：我們主要是和農村的家庭使用者形成聯盟，在每個村設定一個代理機構，當我們需要貨源時提示前通知他們，以便我們有充足的貨源。所以我們的供應商主要一些農村居民，為了確保我們有足夠的貨源和產品質量，我們必須與這些農民簽訂相關的合同。菜乾、佐料和醃菜的採集比較簡單我們可以一年四季都可以收購。新鮮的野菜和家畜，我們主要採取預定的形式，一旦有需要就立即前往農村去購買，我們就必須當天採集的當天運送，以保持野菜和家畜的新鮮度。

　　***2***產品質量的保證：在許多城市居民的觀念中可能會認為農產品質量不過關，存在衛生問題。為了解決這個問題，我們會給當地的供應商提供科學的衛生知識，提供統一的包裝。實行統一制度，產品必須經過嚴格的挑選和審批能夠到達消費者的手中。申請iso9001產品質量認證，確保消費者吃的放心、吃的健康。

　　***3***經營策略：

　　***a***產品創新

　　對於土特產來說，也可以打破固有的單一的概念，實行新的的嘗試和改進，像這樣進行產品創新的土特產還不多，不能說土特產就不能創新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產也不例外。如果有好的載體，獨特的思路，土特產也可以活靈活現起來，增強土特產的核心價值。

　　***b***包裝提升

　　儘量避免雷同，比如要表達綠色，就簡單的搞一片綠色，看現在超市裡的土特產品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃乾的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現有的土特產品，普遍對形象力的研究不透徹，達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產品的感覺，不能用視覺很清晰的表達產品的風格，達到了讓人一看眼前一亮，彷彿回到鄉間田園的感覺。 ***c***品牌建設是土特產發展的一項任務

　　國內的土特產基本具備濃郁的地方特色，有些特產已經婦孺皆知，被全國人民所接受，有些則困於一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。 區域特產目前大多是中小企業和手工作坊，有幾家甚至有數十家同樣的企業提供同樣的產品，造成行業混亂、市場分散。大多企業在一個地區，使用統一地域名稱，銷售著相同的產品，普通消費者根本無法區分。同質化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一，在特產領域，只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚，產生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好，佔盡地理優勢，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

　　第三章 市場營銷

　　一、我們的市場細分及目標客戶群

　　我們將我們的細分市場定位在沿海城市。由於我們賣的農村的土產品，這些對於農村以及小城市的居民來說是司空見慣的產品，對他們來說並沒有太大的吸引力，而對於大城市居民來說這就不一樣了，他們現在每天生活所用的產品都是經過高科技操作過的，我們巴渝情的農產品對於他們來說是一種新鮮的產品，也符合當今他們追求自然地需求，但是由於對沿海城市比較熟知，所以我們的細分市場在於沿海的大中城市中。

　　二、競爭分析

　　目前國內市場上並沒有單一經營原生態的特色農產品專買店，所以對於我們而言沒有最直接的競爭威脅。當仍然存在著零散的競爭者。它們主要網上經營的農產品商店，以及一些大中型百貨超市中的農產品。

　　***1*** 網上農產品商店，目前淘寶網上經營農產品的網上商店數量超過一百家，還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源。

　　篇2

　　一，名稱擬定 1名稱：鄉源味

　　顧名思義，從名稱字面便可知來自鄉村的特產。既有原滋原味的意思，又有產品源頭之意，好懂易記，便於傳播和推廣。

　　將“鄉源味”作為品牌來培育和推廣，將來作為註冊的商標和名稱

　　2.主標題

　　正宗山裡農村土特產

　　一目瞭然，宣揚產品的產源地和品質的純正性和原始性。對產品和品牌起到最好的詮釋作用。明確、簡練、精準。

　　3.主題

　　一對大學生夫妻的回鄉創業夢

　　之所以選用這個作為主題的一個切入點，表明這是從城市裡返回家鄉創業的夢想，在城市生活多年後返璞歸真，為家鄉的經濟增加一份力量。

　　同甘共苦，齊心協力，相依相伴，不是簡單地開個特產店那樣純粹，而是將此作為一份事業來經營，有別於其他的土特產店。

　　在媒介傳播上也能起到積極的作用，能夠引起人們的好奇和關注，以及支援和共鳴。

　　4.LOGO釋義

　　以“鄉”為變形元素，形成一條的河流源流而來，又想彎曲山路延綿而去，是對鄉源味的最好詮釋。 綠色代表田野，黃色代表土地，不僅寓意準確，而且視覺效果非常好，主次分明，色調和諧。

　　5.淘寶店鋪和店面裝修標牌

　　墨綠色底。搭配黃色和白色的字，視覺衝擊力好，而整個色調非常簡潔明朗、和諧大氣。“一對大學生夫妻的回鄉創業夢”醒目而具有廣告效應。

　　6 宣傳口號

　　原滋原味，天然淳樸。

　　7 服務宗旨

　　貼心服務，提供百分百真正農村手工土特產和真正的天然無公害的綠色食品

　　為思念家鄉味道的人提供純正的家鄉特產，為深居城市裡的人提供安全天然的綠色食品

　　二，市場環境分析

　　1 社會環境現狀

　　一方面隨著經濟的發展，環境汙染越來越嚴重，尤其是城市邊緣的農村，水土和空氣受到嚴重的汙染，各種有毒元素超標，種植出來的作物也是含有有毒物質。城市裡的人已經很難吃到真正的純天然安全綠色食品，即使是城市周邊的農村，要麼是大棚菜，要麼水土受到相應程度的汙染。

　　另一方面隨著城鎮化的進展，城市越來越大，向周邊的農村擴充套件。城市的擴充套件導致可農作的土地縮小，城市的周邊農作物供應鏈減少，飯桌上成本越來越高，曾經的平常蔬菜越來成為一種珍貴品，更別提真正的農村種植和製作出來的純綠色食品了。

　　越城市化，就越難吃到真正的農產品。越城市化，就越來越被接受工業化的產品。越城市化，就越遠離清新的空氣和環境。

　　城市的進展，使得越來越多的人湧進城，一邊人口在膨脹，一邊家庭在空巢。

　　2 食品市場現狀

　　經濟的發展帶來豐富的物質和生活的便利，不再像物質匱乏的年代。但是人們逐漸發現，物質是豐富了，但能讓人放心吃的東西卻越來越少了，在物質匱乏的年代，儘管物質稀缺，但吃的放心。

　　走進超市，各種精美包裝的產品眼花繚亂，走進農貿市場，大棚裡種植出來的蔬菜卻怎麼也不是那個味，於是大家嘆息，肉不再好吃，雞鴨肉吃起來也泛味。

　　各種食品，要麼元素超標，要麼增添這種劑那種劑，美味的食品雖然可口光鮮，包裝精美，廣告響亮，但都是各種配料調合出來的。

　　食品安全的要求呼聲越來越高，但在經濟發展作為首位的大背景下，這種呼聲只能成為一種口號或者願望。往往付出了昂貴的價格買回來的食品。吃起來總是缺少一種味道，是什麼味道?就是產品的原汁原味性。因為大多是經過工廠加工出來的食品，要麼含有防腐劑或者各種新增劑，要麼包裝精美導致成本太高。而家禽牲畜肉也是規模化飼料餵養出來的，根本就沒有家養的那種美味，營養價值也沒有那麼豐富。

　　3 政策環境分析

　　隨著食品的安全性越來越低，加之城鎮化的推進帶來大量的農用土地減少，以及各種環境的汙染，人們的基本生活越來越收到危害。

　　政府為了改善民生，在加快工業化的同時，也加強了對農業的投入和農村的改善。大力推出農產品的政策支援和扶植，鼓勵和支援農業和農產品的發展。“菜籃子工程”是政府打造民生問題的重要舉措。各種農產品示範基地和農產品種植供應中心順應而生。

　　4 目標人群分析 第一類人群，遠離家鄉但依然喜歡家鄉味道的人

　　隨著改革的深入和城鎮化的進展，人口的流動性越來越大，而不管怎樣，出外工作或者打工的人骨子裡的家鄉味難改，而遠離家鄉很難買到真正的家鄉食品，尤其是農村出來的人。那種自家土製的家鄉菜，雖然不是山珍海味，但卻是那樣的可口和親近。 另一類人群，深居城市裡的人

　　隨著人民的生活水平提高，人民對衣食住行的要求也越來越高，吃膩了山珍海味，吃膩了大魚大肉，開始注重養生和健康，漸漸喜歡清淡和素養的食品，那就是農產品，其中農產中的土特產更是受到歡迎。

　　隨著各種食品的安全隱患曝光，人們越來越渴望安全而有純正的天然食品。渴望安全和健康、天然的食品。生活大中城市裡，物質豐富，交通便利，經濟也寬裕，唯獨不放心就是食品安全，與大自然無緣，於是一有時間和機會，就會朝著城外奔去，走進大自然，呼吸新鮮的空氣，去吃農家菜。但是，有個現象，只要

　　開發了就不原始了，也染上商業的氣息，帶來工業化的味道。 還有一類，各種土菜館和外地家鄉性質的餐飲店

　　都俗話說一方水土養一方人，但是隨著人口的流動，各地人群的混合，口味也漸漸趨向中和。漸漸適應各地不同的食品和口味。

　　近幾年來，城裡各種土菜館遍地開花，還有各省或者外地的特色餐館也越來越多，就拿杭州來說，2000年我來杭州的時候，杭州很少看不到川菜和湘菜館，但是現在走在杭州的大街小巷，各種川菜和湘菜館比比皆是。還有很多民居社群的各種小炒店。你要什麼口味，他就能給你做什麼口味，天南地北皆一家。 商家為了保證其家鄉的純正口味，這就需要採購真正的家鄉特產。而這種產品只能從源頭產地才有。 山區的，天然的;農村的，純正的。

　　5 土特產市場的現狀分析

　　土特產雖“土”，似乎難登高雅之堂，但正是它的“土”才保持了本身的純正和天然，才更加受到人們的喜愛，城裡人如獲至寶般。

　　土特產，一直以來都受到國人的熱捧，出差了或者旅遊了都喜歡帶些土特產回來，要麼給自己，要麼贈送給親朋好友。漸漸地，土特產演變成了禮品，經過精美的包裝，已經不僅是土特產，更多地成了一種高檔且有深情情義的禮物，中國的禮文化可謂源遠流長。

　　對於城市裡來說，農村裡出來的土特產就好像一種沙漠裡的綠洲，各大工廠生產出來的土特產充斥著市場，各種土特產專營店也如雨後春筍般出現，店面裝修講究，包裝精美，將“土”文化禮品化和藝術化。 隨著中國人口的大流動，天南地北匯合一起，各種生活習慣漸漸中和，其中飲食習慣最為突出。人們的居住性不再單一不變，生活和飲食口味逐漸改變。

　　街上的各種特產店也層出不窮，為什麼很多特產店裡有賣不同地方的特產，就是為了滿足人口流動所帶來的口味中和，也為了生活在這個城市外鄉人能買到家鄉的味道。

　　一方面，精緻的包裝自然帶來昂貴的成本。另一方面，工廠化生產出來的土特產經過機器加工，原本就失去了其原滋原味，有的甚至添加了防腐劑和色素劑。

　　在商場裡和專營店裡的土特產包裝精美，沒有原味性，價效比也高。

　　在農貿市場，有一些賣土特產的攤位，但很難形成自己的特色，經營的品類也是不齊全。

　　隨著網路的發展，土特產開始登陸淘寶和商城，並有雨後春筍之勢，經營的類目都是真正自家或者農村裡製作的土貨。只要輸入湖南土特產，立即跳出很多的店鋪來，以湘西的為多。有淘寶的，也有天貓的。開店時間都不是很長，2010年到2012年開店的居多，2013年的也不少，信譽大都在兩顆鑽以上，開得較早的4到5顆鑽甚至皇冠。店面裝修簡單，多以產地和產品的場景展位為主，有種原滋原味的樸實感。

　　但是真正的農村土特產實體店在大中城市卻很少或者幾乎沒有，而縣級及以下的城裡可以買到。究其原因，縣級城市，是農村人經常關顧的地方，而且縣城裡的人群大多來自周邊和農村。

　　大城市裡一方面受到地域條件的限制和生產的限制，因為山區農村遠離大城市，運輸是個問題，農產品屬於季節性的，靠天吃飯，都是在大自然的陽光下生長的。沒有大規模的種植，產量也很難保證，不像基地大棚裡可以反季種植。還有一個方面，就是資訊和意識性缺乏，還沒有人出來吃這個螃蟹。

　　三，產品特點分析

　　1 地理環境分析

　　我們的家鄉地處遠離城市的偏遠山區，空氣質量好，氣候宜人。水土和空氣沒有受到汙染。天是藍的，水是清的。

　　土地分佈集中，水豐土肥，陽光充足，旱澇無憂，農作物品種豐富，生長的農作物均生在自然環境和自然季節下，使用的肥料也是人畜的糞便或者草木灰，餵養的家禽牲畜是吃天然糧食長大的，沒有激素，不喂

　　飼料，天然純樸，符合城裡人們的生活需求標準，均為無汙染無公害的綠色有機食品。

　　靠山吃山，四面是山，野生山味，資源豐富，以前，我們的村子被稱為油桶裡的村，很多外地姑娘之所以想嫁到我們村裡來，就是因為這裡山茶油多。

　　2 資源環境分析

　　偏遠山區的農村，土地資源多，但隨著大量人員外出打工，導致大量土地閒置荒廢，這是一種對自然資源的浪費。

　　由於地處偏遠，遠離市場，受到地理條件的制約和村民對市場觀念意識的淡薄，種菜都是處於自給自足的自然狀態，僅僅為了自家夠吃，多出的也就是送給鄰里鄉親或者城裡的親戚。餵養的家禽牲畜也僅是為了自家人吃，用來改善營養，多出來的偶爾賣掉用來補貼家用。沒有形成商品的意識。

　　留守的人家勤勞地在土地上勞作，他們的種植技術確實非常的好，肯吃苦，而且善於經營土地。

　　農家人心靈手巧，將日常農產品通過傳統的工藝製作出來的各種菜餚，乾貨、酸壇菜、臘貨，、樣樣都色相味俱全，美味可口，在餐桌上非常受歡迎。

　　隨著城鎮化的發展，一邊可用土地越來越少，一邊又是閒置土地，但不管經濟如何的發達，農業始終是一個國家的根本和命脈。近年來，國家出臺政策，扶植農業，給予優惠的政策和財政補貼。

　　如果能夠將村裡人員組織起來，將農村自用後剩餘的部分收購起來，並發動他們開展農產品產業，實行統一定價預訂收購，消除他們銷售的後顧之憂。就像工廠下單一樣。這樣不僅可以解決土地閒置問題，將極為平常的各種農產品由自需品轉化成商品，還可以帶動人們的的積極性，，將自需品轉化成商品，為村裡人帶來一定的經濟收入，甚至可以發展成為一種農作物產業鏈，就好像村裡傳統的烤煙種植一樣。

　　3 工藝特點分析

　　越土越純正，越土越原味。

　　傳統的農村土製工藝，或煮或蒸或晒或烘或醃，工藝簡單但品類繁多，而且不新增任何色素和防腐劑，保證產品的原滋原味。

　　雖然沒有各種質量認證標識，也沒有精緻的包裝，但每一件產品都天然綠色，美味可口。

　　沒有工業化的流水工藝。每一道工序都是自己親自手工把關和帥選，精挑細選，吃得放心。

　　4 產品特點分析

　　所有的農作物均為農民親自種植或者放養，在大自然的環境下自然生長，沒有任何的工業汙染和公害物質，工藝製作簡單，但收藏方便，不易變質和變味。

　　有的經過脫水烘乾，有的經過煮熟晒乾，有的經過壇醃祕製，做成各種營養豐富，易於收藏，土生土長的特產，脆，香，辣，有嚼勁，有回味，是美味可口的菜餚。

　　不同的工藝，不同的口味和營養，可煮可炒可燉可蒸可直接食用，可以直接做主菜，也可以做配菜，還可以做零食，不管怎樣的方式，都能調和出美味和營養出來。

　　所有的產品從種植製作、配送，沒有工廠化的生產，沒有中間環節，既保證產品的純正性，又降低產品的價格成本。

　　四，產品規劃

　　1 產品分類

　　A脫水蔬菜和時令蔬菜

　　脫水萵筍 脫水胡蘿蔔 脫水白菜 等

　　B農家自制乾貨

　　幹長豇豆 幹茄子 紅薯幹 蘿蔔乾 幹辣椒 辣椒粉 南瓜藤幹 幹百合 野生菌 野生筍乾 臘紅薯 醃菜

　　C農家自制臘味

　　臘肉 豆腐乾 臘魚 臘鴨 豬血丸子 火培魚

　　D農家祕製酸壇菜

　　酸豆角 酸蘿蔔 酸辣椒 剁椒 辣醬 黴豆腐 豆鼓 酸刀豆 酸窖頭.....

　　放養禽蛋***可預購***

　　放養土雞蛋 鴨蛋.....

　　E五穀雜糧

　　稻米 糯米 花生 玉米 黃豆 黑豆 紅豆 綠豆 百合....

　　F自制糧油

　　野生山茶油 花生油 菜油 黃豆油 豬油 餈粑 米酒 甜酒 紅薯粉 米粉 糯米粉 .....

　　2 產品包裝

　　在包裝上，拼棄精美的包裝，採用簡易方便的真空包裝，外加瓦楞紙盒保護，開啟來能夠看到實實在在的產品，又方便客戶提攜。即要保持產品的原味性，又要保持產品的乾淨。

　　包裝重量以250克 500克為包裝單位

　　五，經營思路及策略

　　1 經營方式

　　線上線下雙向進行策略，網路+實體店+渠道的經營方式。 電商平臺

　　A，建立淘寶店鋪，利用淘寶平臺銷售 B，建設獨立商城網站

　　電商平臺的優勢與特點：受眾面廣，資訊傳播快，且不受地域和時空的影響，隨著時代的發展，電商越來成為一種重要的生活購物方式，越來越多的人喜歡在網上購物。網購也越來越多地得到信任和安全。 淘寶已經成為生活中不可或缺的生活部分，足不出戶就能買到自己想要的東西，而且有支付寶擔保，安全放心，如果對產品不滿意或者有問題，可以協調或者拒絕支付。不至於被坑。

　　而建立獨立商城網站，便於產品和形象的推廣。 實體店

　　小區式的便利店。面積不用太大，30平米左右即可，在多元化多居住的小區群附近開設門店，進行特色經營，薄利多銷，服務社群為經營理念。

　　實體店雖然運營成本高，但受眾消費群體具體，本土化服務，易於傳播，提供貼心和便捷的服務，能夠樹立良好的口碑形象和聚集忠實的新老客戶群。

　　店面裝修講究樸實和乾淨，要保持農產品的特色性和原味性，必須要區別其他包裝化土特產專營店，又要與農貿市場裡攤位拉開距離，保證購物環境的舒適和乾淨，讓人覺得物有所值，買得放心，吃的安心。 渠道拓展

　　越來越多的企業和單位在發放福利時講究實用，每逢過年過節，很多企事業單位就會發放福利，開始由原

　　來的現金和購物卡等逐漸轉化物品福利，很多單位甚至發放有機農產品。如果能與一些企事業單位建立合作機制，將是一個很大的潛在市場。

　　另外一些特色的土菜館和家鄉餐飲店，對農產品的土特產食品需求也很大，與他們建立良好的供應關係，這也是一個巨大的市場。

　　2 營銷方式 建立品牌效應

　　鄉源味以“大學生夫妻的創業夢”作為切入點，可以製造好奇性和共鳴性。利用網路，微博，微信，網站，

　　部落格等免費但受眾面廣的營銷推廣方式，擴大影響力。

　　做好網店產品的宣傳的同時，也將產品特點、產品介紹、營養分析、基地情況、使用方法等一一例註明 每日特價和促銷活動

　　每天推出一款特價產品，吸引人氣，讓利顧客，並定期搞一些季節性和節日性促銷活動，參加社會公益活動，尤其是鄰近小區裡的活動，有助於提高知名度和親和形象。 團購和預售方式

　　發展團購業務，部分產品實行預售方式，比如雞蛋和時令蔬菜等。 場景展示

　　將產品的生長環境和生產過程以圖片形式記錄下來，用畫面或者海報展示出來，增強產品的真實性和可信度，還有趣味性。 資源互配

　　與全國各地經營地方本土土特產，且具有特色的同行同業聯盟，實行資源互配互動。既豐富產品的品類，也能夠擴大目標消費群。

　　3 貨源生產

　　由於農產品屬於季節性的產品。而且收成與天氣氣候有關，在前期沒有規模化的種植情況下，僅靠自家或者發動部分人，產量很難保證。但前期起步階段的主要困難在於市場沒有鋪開和產品的儲備不夠，村民的意識沒有發動起來。

　　關於貨源後備分一下幾個階段：

　　第一階段，沒有銷量，市場沒有鋪開的情況下，需求不大，主要自家種植和製作

　　第二階段，隨著銷量和市場的漸漸擴大，開始向村裡部分鄰居預訂和收購

　　第三階段，銷量穩定了，市場擴大了，而且有了一定的影響力，對產品需求增大，發動村裡甚至周邊鄰村參與種植，簽訂預購協議。

　　第四階段，產業化發展，具有組織性和計劃性大規模種植和生產，形成產業鏈，並申報政府專案，得到政府的政策支援。

　　4 所需裝置

　　1，脫水烘乾機一臺，用於各種蔬菜脫水烘乾。

　　2，真空包裝機一臺，用於產品的真空包裝。

　　六，市場目標及方向

　　1 計劃目標

　　年前，將淘寶網店搭建好，部分產品上架銷售，以冬季產品為主，先入為主，積累一定的經驗和人氣。 2014年，工作重心主要以產品儲備和市場鋪墊為主，淘寶是核心經營。有計劃有步驟種植和生產產品，並

　　不斷宣傳和發動村民參與進來，提供產品貨源。

　　2015年，形成規模化種植和生產，在長沙開出實體店，通過各種渠道和方法，開創市場，擴大知名度。 2016年，市場推進，計劃開出2-3家分店。

　　2 發展方向

　　1.線上線下同步進行，實行自主連鎖經營，統一配供，堅持原滋原味的土製方式，拒絕工業化的生產。依靠農村的資源，帶動農村的經濟發展，形成種植、生產和銷售的產業鏈。

　　2.將家鄉作為貨源產地，從農村走向城市，將土特產推向市場。

　　2.樹立“鄉源味”真正的鄉土品牌，把農村土製特產推向全國市場。 3.將家鄉打造成’農村土特產之鄉”的基地。好網店產品的宣傳，產品特點、產品介紹、營養分析、基地情況、使用方法一應俱全。“我們網站上賣的都是些土東西，不過現在越土的東西越是受歡迎，我們的產品絕對都是純天然，無汙染的。我們就是要靠別人沒有的產品、特色的服務、良好的信譽來提高網店銷售量。”

　　篇3

　　第一章 企業概述

　　一、業務執行描述

　　本公司的企業核心宗旨是品質多一點、服務好一點、生活美一點。公司堅定不移地樹立為人民服務的崇高品質、塑造向來卓越的品格，

　　不斷提升企業品味。力求開源節流，控制價格，為更多的人提供消費服務。對員工而言，是使員工得到鍛鍊、成長，並實現自己的人生價值;對客戶而言，就是保護客戶的利益，讓客戶享受公司給他們帶來美好的生活感受;對社會而言，就是儘自己的一份力，呼籲更多的企業和個人來幫助那些需要幫助的人，為社會分擔責任，為政府排憂。

　　第二章 產品與服務

　　***一***產品的背景

　　現在人們的生活越來越趨向於城市化，很多農村的特色產品正在逐漸被人們遺忘，但於此同時，有一些在城市住久的居民也開始懷念農村的淳樸，農村的生活、農村的特色菜。現在城市的很多產品都含有較多的化學物質，人們也開始擔心自己的飲食是否健康，而農村的天然產品是純綠色產品，將越來越受歡迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生長在森林中，可供人類直接或間接食用的動物、植物及它們的製成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。它同森林環境密相關，符合人類自然、環保、清潔生產技術要求，生態優質的安全高效食品。

　　***二***產品的市場前景及競爭力

　　隨著我國經濟的發展，汙染越來越嚴重，食品的化學物質含量越來越多，純天然的綠色食品是人們現在所追求的環保食品。如今，環保是當今時代的主題，而農產品則就順應這個主題。再者中國是一個傳統的禮儀之邦，人們都相對的比較懷舊，這些農產品可以勾起他們

　　對兒時的回憶。所以農場品的市場前景良好。我們巴渝情的農產品是絕對正宗的農產品，在市場上這類的產品較少，所以我們的產品的競爭能力相對的較強。森林食品作為一種全新的概念，土特產也將形成一種新的潮流。

　　***三***產品的開發

　　以上的產品只是我們產品總量的一小部分。由於我們要賣的都是些農村才有的正宗土特產，有很多產品還沒有作為商品在市場上進行流通，大多數都是老一輩人自制的一些產品自己吃用的。所以如果我們要賣正宗的農產品，就要和農村那些農民形成聯盟，直接從由農民手裡供貨。但是要提供統一的包裝。

　　***四***生產經營計劃

　　***1***原料的採購：我們主要是和農村的家庭使用者形成聯盟，在每個村設定一個代理機構，當我們需要貨源時提示前通知他們，以便我們有充足的貨源。所以我們的供應商主要一些農村居民，為了確保我們有足夠的貨源和產品質量，我們必須與這些農民簽訂相關的合同。菜乾、佐料和醃菜的採集比較簡單我們可以一年四季都可以收購。新鮮的野菜和家畜，我們主要採取預定的形式，一旦有需要就立即前往農村去購買，我們就必須當天採集的當天運送，以保持野菜和家畜的新鮮度。

　　***2***產品質量的保證：在許多城市居民的觀念中可能會認為農產品質量不過關，存在衛生問題。為了解決這個問題，我們會給當地的供應商提供科學的衛生知識，提供統一的包裝。實行統一制度，產品必

　　須經過嚴格的挑選和審批能夠到達消費者的手中。申請ISO9001產品質量認證，確保消費者吃的放心、吃的健康。

　　***3***經營策略：

　　***a***產品創新

　　對於土特產來說，也可以打破固有的單一的概念，實行新的的嘗試和改進，像這樣進行產品創新的土特產還不多，不能說土特產就不能創新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產也不例外。如果有好的載體，獨特的思路，土特產也可以活靈活現起來，增強土特產的核心價值。

　　***b***包裝提升

　　儘量避免雷同，比如要表達綠色，就簡單的搞一片綠色，看現在超市裡的土特產品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃乾的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現有的土特產品，普遍對形象力的研究不透徹，達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產品的感覺，不能用視覺很清晰的表達產品的風格，達到了讓人一看眼前一亮，彷彿回到鄉間田園的感覺。 ***c***品牌建設是土特產發展的一項任務

　　國內的土特產基本具備濃郁的地方特色，有些特產已經婦孺皆知，被全國人民所接受，有些則困於一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。 區域特產目前大多是中小企業和手工作坊，有幾家甚至有數十家同樣的企業提供同樣的產品，造成行業混亂、市場分散。大多企業在一個地區，使用統一地域名稱，銷售著相同的產品，普通消費者根本

　　無法區分。同質化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一，在特產領域，只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚，產生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好，佔盡地理優勢，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

　　第三章 市場營銷

　　一、我們的市場細分及目標客戶群

　　我們將我們的細分市場定位在沿海城市。由於我們賣的農村的土產品，這些對於農村以及小城市的居民來說是司空見慣的產品，對他們來說並沒有太大的吸引力，而對於大城市居民來說這就不一樣了，他們現在每天生活所用的產品都是經過高科技操作過的，我們巴渝情的農產品對於他們來說是一種新鮮的產品，也符合當今他們追求自然地需求，但是由於對沿海城市比較熟知，所以我們的細分市場在於沿海的大中城市中。

　　二、競爭分析

　　目前國內市場上並沒有單一經營原生態的特色農產品專買店，所以對於我們而言沒有最直接的競爭威脅。當仍然存在著零散的競爭者。它們主要網上經營的農產品商店，以及一些大中型百貨超市中的農產品。

　　***1*** 網上農產品商店，目前淘寶網上經營農產品的網上商店數量超過一百家，還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源，如靠

　　近產品生產地，自己本身就擁有製造產品的工廠，商店為某農產品公司的網上特許經營店等。它們的產品與我公司的產品較為接近，從長期看是我公司的主要競爭對手。

　　***2***大中百貨超市，國內市場上有沃爾瑪，家樂福，華聯，麥德龍等。這些公司實力強大，經營規模巨大，年銷售額往往達到上百億美元，銷售渠道完善，擁有一整套的完善的產業鏈，具有完善的質量管理體系，營銷能力強，廣告投入巨大。中型的還有如市場上好又多，永輝等。與沃爾瑪相比它們規模較小一般處於2、3級市場，但是同樣擁有完善的經營理念。它們的共同不足是經營泛而不精，是我們的次要競爭對手。

　　***3*** 目前市場上還沒有一家專營農產品店具有品牌效益，說明整個行業正處於啟蒙起步階段。