鱸魚怎麼紅燒好吃營養豐富而又味美
General 更新 2024年05月11日
鱸魚可謂是營養豐富而又味美，的大眾比較喜歡的魚類之一，可以紅燒、糖醋、茄汁、酸辣包括清蒸都很適宜，紅燒鱸魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.鱸魚一條，清理乾淨。
2.用鹽、料酒、蔥姜碎醃15-30分鐘。
3.泡椒、泡椒水。
4.上油鍋，先煎一下。
5.至兩面金黃即可。
6.此時，直接放入料酒、蔥薑蒜。
7.放入少許醋。
8.放入泡椒水。
9.放入雞精。
10.放入枸杞子。
11.放入泡椒、白糖、生抽少許。蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。
12.上桌。
小貼士
放入食醋，只是起到軟化魚骨的作用。
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